Sup Ayam Bening

Name: Sup Ayam Bening
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong dada ayam yang dipotong dadu dan direbus; 3 buah Wortel, potong; 1 buah Kentang (saya skip); secukupnya Kol, potong; secukupnya Buncis, potong; Air secukupnya (sesuaikan dengan ukuran panci); 1 batang daun bawang dan seledri, potong kasar; secukupnya Garam, lada bubuk dan penyedap; Kaldu ayam homemade; Bumbu tumis :; 3-5 siung Bawang putih, geprek; 1/4 Bawang Bombay, iris; Seruas jahe, geprek

Ratna Ningsih @RatnaNingsih87

Depok, Jawa Barat

Bismillah. Masak sat set abis ngajar privat. Juga pas dengan cuacanya yang mendung syahdu seharian. Sup ayam bening ini enak banget. Apalagi jahe dan kuahnya yang hangat bikin menghangatkan tubuh. Kali ini saya ikut meramaikan cooksnap sesama author depok yaitu mba @marthanaibaho11 . Resepnya auto ngiler ini sih.

Source: @marthanaibaho11

#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_Id
#kreasicode26_martha

Source: @marthanaibaho11

#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_Id
#kreasicode26_martha

Lebih banyak

Sup Ayam Bening

Ratna Ningsih @RatnaNingsih87

Depok, Jawa Barat

Source: @marthanaibaho11

#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_Id
#kreasicode26_martha

Source: @marthanaibaho11

#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_Id
#kreasicode26_martha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

2 potongdada ayam yang dipotong dadu dan direbus
3 buahWortel, potong
1 buahKentang (saya skip)
secukupnyaKol, potong
secukupnyaBuncis, potong
Air secukupnya (sesuaikan dengan ukuran panci)
1 batangdaun bawang dan seledri, potong kasar
secukupnyaGaram, lada bubuk dan penyedap
Kaldu ayam homemade
Kaldu Ayam Homemade
Bumbu tumis :
3-5 siungBawang putih, geprek
1/4Bawang Bombay, iris
Seruasjahe, geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air hingga mendidih. Sambil rebus air, tumis bawang putih geprek, bawang Bombay dan jahe geprek hingga harum. Sisihkan.
2

Jika air sudah mendidih, masukkan potongan ayam yang sudah direbus. Masukkan kaldu ayam homemade. Masukkan juga bumbu tumis.
3

Masukkan potongan wortel dan beri garam, lada bubuk dan penyedap. Masak hingga wortel setengah matang.
4

Masukkan kol, buncis dan daun bawang yang sudah dipotong dan dicuci bersih. Masak semua matang. Tes rasa dan matikan. Sajikan selagi hangat.

Tips

Sup ini bisa disajikan dengan nasi atau roti untuk hidangan yang lebih lengkap.

Lampiran Resep

Kaldu Ayam Homemade

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ratna Ningsih @RatnaNingsih87

pada 09 Februari 2026 13.44

Depok, Jawa Barat

Ibu 3 anak yang selalu ingin belajar masak. Hobi masak dan bikin craft. Kalau di resep tidak ada sumbernya berarti itu asli kreasi saya, mohon cantumkan sumber jika ingin membuatnya juga ya. Terima Kasih🙏 . IG: rumah_habibi_ghazi

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya