ハンバーグのタネをすべて混ぜます。お豆腐は水切り不要です。

ハンバーグのタネを8等分にして丸めて、シソの葉でくるみます。ハンバーグの大きさはお好みでOK。

フライパンに油を敷いて両面焼きます。中までしっかりと火を通します。

ハンバーグが焼けたら、タレの材料をすべてフライパンに入れてハンバーグに絡めるように焼いたら完成。