冷凍アサリの炊き込みご飯
冷凍アサリを使って簡単炊き込みご飯を私の覚え書きとして
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冷凍アサリを使って簡単炊き込みご飯を私の覚え書きとして
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米は洗い浸しておく(30分)
にんじん イチョウ切り、油揚げ細切り
浸した米の水を半分以上捨てて、調味料を全て入れてから、2合目盛りまでの水を足す
順番に油揚げ、にんじん、生姜の千切り、冷凍アサリを乗せて炊く、炊き上がったらかき混ぜて、あしらいに三つ葉を乗せて完成!
アサリは冷凍ですが、ボイルでもよいです。油揚げがコクをだしてくれますので、なるべく細切りにして下さい
あしらいは無くてもok 薄味かなと思いますが、アサリの香りが出て、醤油色を抑えました
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