最高のチャンククッキー
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
周りはサクサク、中はふんわり
時々チョコが顔を出して美味しさ
引き出してくれる最高のチャンク
クッキーです。
砂糖も甜菜糖を使う事でしっとり
仕上がり上品な甘さになりました
最高のチャンククッキー
周りはサクサク、中はふんわり
時々チョコが顔を出して美味しさ
引き出してくれる最高のチャンク
クッキーです。
砂糖も甜菜糖を使う事でしっとり
仕上がり上品な甘さになりました
アプリでひらく作り方
- 1
材料を載せた順に混ぜます
- 2
全ての材料です。 ヘラで まずバターをレンチン600wで30〜40秒で溶かす
-
- 3
溶かしたバターの中に少しずつ砂糖を加えよく混ぜる
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- 4
溶いた卵を少しずつ入れよく混ぜる。
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- 5
HMを入れたらさっくり混ぜる
-
- 6
チョコは1、5センチくらいの大きさになるよう手で大胆にザクザク割る
-
- 7
生地とチョコを合わせる
-
- 8
オーブンは160℃に予熱しておく
- 9
天板にオーブンシートを敷いて、スプーンで掬い間を開けて12枚分並べ、下段に入れます。
-
- 10
オーブン160℃で１０分焼いたら一旦確認。中はまだ柔らかい状態でOK。火を止めたら５分そのまま置く。まだ柔らかくてOK。
- 11
取り出して網の上で完全に冷めるまで放置して出来上がり。
-
- 12
冷蔵庫でジップロック袋などで保存してから食べる時は、レンチン8〜10秒位温めると美味しくなります
-
コツ・ポイント
チョコは大きめに手で割ります
焼くとかなり広がるので、並べる
ときは間隔を広めに開けます。
焼き上がりはすぐ取り出さず、５分そのままに。
取り出したら完全に冷めるまで放置
つくれぽ
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