639. Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Name: 639. Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Yield: 5 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Dada Ayam; 3 lembar Daun Jeruk; 1 batang Serai (geprek); 1 sdt Penyedap Rasa; Secukupnya Garam; 600 ml Air; 5 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 3 butir Kemiri; 2 cm Kunyit; 1 sdt Ketumbar; 1/2 sdt Lada Bubuk

Re Milik @Re_Milik87

Bandung - Gunung Putri, Bogor

Bismillah...
Ramadhan sebentar lagi ..
Yuk stok makanan biar berbuka atau sahur jadi lebih sat set.
Stok favorite aku ada ayam ungkep. Bisa langsung goreng atau bikin ayam penyet juga enak.
Bagi tim mager, dengan stok makanan frozen ramadhan jadi lebih hemat waktu 🤗.

#InspirasiDapurRamadan
#SiapRamadan
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboAnjangsana_Dibekukeun2026
#HomemadeByRe
#AyamUngkep

Lebih banyak

639. Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Re Milik @Re_Milik87

Bandung - Gunung Putri, Bogor

#InspirasiDapurRamadan
#SiapRamadan
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboAnjangsana_Dibekukeun2026
#HomemadeByRe
#AyamUngkep

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

5 potong

1 kgDada Ayam
3 lembarDaun Jeruk
1 batangSerai (geprek)
1 sdtPenyedap Rasa
SecukupnyaGaram
600 mlAir
BUMBU HALUS :
5 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
3 butirKemiri
2 cmKunyit
1 sdtKetumbar
1/2 sdtLada Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Blender semua bahan bumbu halus dan sisihkan.
2

Cuci bersih ayam. Lalu masukkan air dan bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, serai, penyedap rasa dan garam secukupnya. Aduk rata.
3

Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Angkat dan siap diolah lagi atau masukkan frizer buat stok makanan.