Bumbu/Sambel Pecel
Bikin stok bumbu/sambel pecel utk persiapan sahur yg sat set, tinggal goreng lauk + rebus sayur yg gampang aja (toge, bayam/sawi)
Hasil ngintip resep dari bunda @fitriastari_7978436 yang sangat mirip dengan resep bumbu pecel dari Almh. Ibu saya, tapi ini versi agak pedas dan rasanya sesuai dengan yang saya harapkan😍pelepas rindu pada Ibu..
Al fatihah 🤲🏻
Yuk buibu, ikutan recook..
Bumbu/Sambel Pecel
Bikin stok bumbu/sambel pecel utk persiapan sahur yg sat set, tinggal goreng lauk + rebus sayur yg gampang aja (toge, bayam/sawi)
Hasil ngintip resep dari bunda @fitriastari_7978436 yang sangat mirip dengan resep bumbu pecel dari Almh. Ibu saya, tapi ini versi agak pedas dan rasanya sesuai dengan yang saya harapkan😍pelepas rindu pada Ibu..
Al fatihah 🤲🏻
Yuk buibu, ikutan recook..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan² terlebih dahulu.
Goreng/sangrai kacang tanah hingga matang lalu chopper/haluskan.
Goreng cabe, bawang putih, daun jeruk dan kencur setengah matang kemudian chopper/haluskan.
rendam asam jawa dengan 2 sdm air hangat. iris gula merah agar mudah dihaluskan.
- 2
Setelah masing-masing bahan dihaluskan, campurkan semua bahan beserta 2,5 sdt garam dan aduk hingga merata lalu koreksi rasa.
- 3
Cara penyajian cukup tambahkan air dengan tingkat kekentalan sesuai selera. Untuk stok bisa disimpan di wadah tertutup rapat lalu masukkan ke dalam kulkas bisa awet 3bulan. Untuk mempermudah penyajian bisa dibungkus per 100gr. kalau sy langsung sy jadikan satu karna pecel makanan kesukaan orang rumah, jadi pasti cepat habis😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)