Lodeh Tongkol cabe Gendot

Name: Lodeh Tongkol cabe Gendot
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ikan tongkol (bisa pakai tongkol pindang atau tongkol segar yang sudah digoreng setengah matang); 500 ml santan (25g santan bubuk + air); 10 buah cabai gendot /jalapeno goreng (biarkan utuh jika tidak ingin terlalu pedas); 1 buah belimbing sayur (potong-potong); 5 bawang merah; 3 bawang putih; 2 butir kemiri; 2 cm lengkuas memarkan /geprek; 2 lembar daun salam; secukupnya garam dan sedikit gula

Sakli Abdi @Sakliabdi

Tanjung redeb

Asli Bikin kalap makan🤭

*HASHTAG SAJIAN BERKUAH DENGAN SANTAN ROSE BRAND ( 2 MINGGU )*

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_ResepSantanPilihanku
#MeolahCaruan_tongkol
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_berau
#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku

*POSBAR BERLANGSUNG 2 - 15 MARET 2026 ( PUKUL 23.59 WIB )*

Asli Bikin kalap makan🤭

*HASHTAG SAJIAN BERKUAH DENGAN SANTAN ROSE BRAND ( 2 MINGGU )*

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_ResepSantanPilihanku
#MeolahCaruan_tongkol
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_berau
#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku

*POSBAR BERLANGSUNG 2 - 15 MARET 2026 ( PUKUL 23.59 WIB )*

Lebih banyak

Lodeh Tongkol cabe Gendot

Sakli Abdi @Sakliabdi

Tanjung redeb

Asli Bikin kalap makan🤭

*HASHTAG SAJIAN BERKUAH DENGAN SANTAN ROSE BRAND ( 2 MINGGU )*

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_ResepSantanPilihanku
#MeolahCaruan_tongkol
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_berau
#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku

*POSBAR BERLANGSUNG 2 - 15 MARET 2026 ( PUKUL 23.59 WIB )*

Asli Bikin kalap makan🤭

*HASHTAG SAJIAN BERKUAH DENGAN SANTAN ROSE BRAND ( 2 MINGGU )*

#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_ResepSantanPilihanku
#MeolahCaruan_tongkol
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_berau
#InspirasiDapurRamadan
#ResepSantanPilihanku

*POSBAR BERLANGSUNG 2 - 15 MARET 2026 ( PUKUL 23.59 WIB )*

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

4 porsi

bahan
500 gramikan tongkol (bisa pakai tongkol pindang atau tongkol segar yang sudah digoreng setengah matang)
500 mlsantan (25g santan bubuk + air)
10 buahcabai gendot /jalapeno goreng (biarkan utuh jika tidak ingin terlalu pedas)
1 buahbelimbing sayur (potong-potong)
bumbu halus
5bawang merah
3bawang putih
2 butirkemiri
2 cmlengkuas memarkan /geprek
2 lembardaun salam
secukupnyagaram dan sedikit gula

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Siapkan ikan tongkol yang sudah digoreng, dan bumbu
2

Tumis bumbu hingga wangi, tambahkan air, tongkol, blimbing dan cabe
3

Masak diapi sedang (10menitan). Tambahkan blimbing sayur, bubuk santan, tes rasa. matikan kompor dan sajikan