Cumi Cabe Ijo (Cabai Hijau)
Inspirasi resep chef Devina Hermawan 💚
Jika ingin lebih pedas bisa ditambahkan cabe rawit
Cumi Cabe Ijo (Cabai Hijau)
Inspirasi resep chef Devina Hermawan 💚
Jika ingin lebih pedas bisa ditambahkan cabe rawit
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi lalu potong sesuai selera.
- 2
Rebus air sampai mendidih lalu tambahkan garam. Masukkan cumi dan daun jeruk. Rebus selama 10 menit. Angkat lalu tiriskan.
- 3
Siapkan bahan bumbu kasar lalu chopper/blender kasar bumbu.
- 4
Tumis bumbu kasar sampai harum, tambahkan serai, daun jeruk dan lengkuas. Tumis sampai bumbu matang/berubah warna.
- 5
Masukkan cumi yang sudah direbus tadi. Tambahkan saos tiram, garam, gula pasir, kaldu jamur, lada putih bubuk dan sedikit air lalu aduk sampai rata.
- 6
Cek rasa dan masak sampai air agak menyusut, jangan terlalu lama nanti cumi bisa alot. Masaknya sekitar 5 menit saja. Jika sudah matang, angkat lalu sajikan. Selamat mencoba ☺️
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada deni widya bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)