卵、バター、板チョコを冷蔵庫から1時間〜2時間ほどだし、常温にしておく

砕いた板チョコ（200g）とバターを耐熱ボウルに入れ、電子レンジ500w1分20〜30秒加熱 ※ラップはなし

中央からゆっくり混ぜたらバターの熱で溶けていきますが、チョコが溶けきらなければさらに10〜20秒追加。

砂糖を入れてよく混ぜる。その後1〜2分ほど冷ます。（熱いまま卵入れると卵が固まる為）

よく混ぜた溶き卵を3〜4回に分けて入れる。その都度、中央からよく混ぜる。

ふるいながらココアパウダー、米粉を入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる

生地を絞り袋に入れたら、型に3割ほど入れ、板チョコ1〜2かけ入れる。更に上から少し生地を足す（6〜7分目まで）

180度にオーブンを予熱する。その際、冷蔵庫で5〜10分ほど生地を冷やしておくと焼きむらしにくい

焼き上がりのサイン（焼きすぎない）
• 表面が少し割れる
• 真ん中が少しぷるっとする

焼けたら天板もカップも熱いので注意
① 天板ごと出す（コンロの上が安全）
② そのまま3〜5分置く

【美味しい食べ方】冷蔵庫で冷やした後に、電子レンジで再加熱（500w10~20秒）もしくは