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だし醤油で作る炊き込みご飯
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だし醤油で作る炊き込みご飯-レシピのメイン写真

だし醤油で作る炊き込みご飯

ゴルパピさん
ゴルパピさん @cook_111507125

だし醤油を頂いたので炊き込みご飯にしてみました。
今回は具無しでさくらご飯風に。
何となく鍋で炊いてみましたが、勿論炊飯器を使用しても○
(タイマーは使わず、炊飯器をセットしたらすぐに炊飯してね)
※普通のご飯より軟らかめにしてます(軟飯ほどではないです)。
水分量は水とだし醤油と合わせて750gです。だし醤油を増減する場合は水の量も調整してください。
普通のご飯くらいにする場合は水を560gくらい(水とだし醤油合わせて650gくらい)に減らしてください。

だし醤油を頂いたので炊き込みご飯にしてみました。
今回は具無しでさくらご飯風に。
何となく鍋で炊いてみましたが、勿論炊飯器を使用しても○
(タイマーは使わず、炊飯器をセットしたらすぐに炊飯してね)
※普通のご飯より軟らかめにしてます(軟飯ほどではないです)。
水分量は水とだし醤油と合わせて750gです。だし醤油を増減する場合は水の量も調整してください。
普通のご飯くらいにする場合は水を560gくらい(水とだし醤油合わせて650gくらい)に減らしてください。

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だし醤油で作る炊き込みご飯

ゴルパピさん
ゴルパピさん @cook_111507125

だし醤油を頂いたので炊き込みご飯にしてみました。
今回は具無しでさくらご飯風に。
何となく鍋で炊いてみましたが、勿論炊飯器を使用しても○
(タイマーは使わず、炊飯器をセットしたらすぐに炊飯してね)
※普通のご飯より軟らかめにしてます(軟飯ほどではないです)。
水分量は水とだし醤油と合わせて750gです。だし醤油を増減する場合は水の量も調整してください。
普通のご飯くらいにする場合は水を560gくらい(水とだし醤油合わせて650gくらい)に減らしてください。

だし醤油を頂いたので炊き込みご飯にしてみました。
今回は具無しでさくらご飯風に。
何となく鍋で炊いてみましたが、勿論炊飯器を使用しても○
(タイマーは使わず、炊飯器をセットしたらすぐに炊飯してね)
※普通のご飯より軟らかめにしてます(軟飯ほどではないです)。
水分量は水とだし醤油と合わせて750gです。だし醤油を増減する場合は水の量も調整してください。
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材料

米3合分
  • 米 3合
  • 水(米に吸水させる用) 米が隠れるくらいたっぷり
  • だし醤油 90g
  • 水(米を炊く用) 660g
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作り方

  1. 1

    米を研いで30分ほど水に浸け、米を吸水させる。

  2. 2

    米の水分を切る。鍋に米・水・だし醤油を入れて中火にかける。

    • だし醤油で作る炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら弱火にし、15分ほど炊く。

  4. 4

    火を止めて15分ほど蒸らしたら完成!

    • だし醤油で作る炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    今回は頂き物の「マルハチ村松」の「香る鰹だし醤油」を使いました。

    • だし醤油で作る炊き込みご飯作り方5写真
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ゴルパピさん
ゴルパピさん @cook_111507125
2026/04/16 10:30に公開
手間やコストを極力省けるレシピをアップしてます。
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ご飯 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25476509
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