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カレー粉で作る我が家の キーマカレー
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カレー粉で作る我が家の キーマカレー-レシピのメイン写真

カレー粉で作る我が家の キーマカレー

ASAKOJI
ASAKOJI @cook_40056424

合挽き肉に豚挽きを足してボリュームたっぷりなキーマカレー。
カレー粉使用で香り良し!

合挽き肉に豚挽きを足してボリュームたっぷりなキーマカレー。
カレー粉使用で香り良し!

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カレー粉で作る我が家の キーマカレー

ASAKOJI
ASAKOJI @cook_40056424

合挽き肉に豚挽きを足してボリュームたっぷりなキーマカレー。
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材料

2〜3人分
  • 合挽き肉 250g
  • 豚ひき肉 150g
  • ピーマン 1個
  • 人参 0.5本
  • 玉ねぎ(小) 1個
  • しょうが・にんにくチューブ 各3センチくらい
  • ★カレー粉 大さじ1.5
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★ソース(中濃、ウスターなんでもOK) 大さじ2
  • ★片栗粉 大さじ0.5
  • コンソメ顆粒 小さじ2〜3
  • 砂糖 小さじ1
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    野菜を全てみじん切りにする

  2. 2

    フライパンに適量の油を引きそこにしょうが&にんにくチューブを出し 香りが出るまで炒める

  3. 3

    ②にみじん切りした野菜を加え炒める

  4. 4

    合挽き肉と豚挽き肉を加え、野菜とよく絡めて炒め★を加えさらに炒める

  5. 5

    挽肉に火が通ったら水、コンソメ、砂糖を加えよく混ぜ煮込み完成

コツ・ポイント

煮詰めると肉が固くなるかなと思ったのと家族がとろみのあるカレーが好みなので片栗粉を入れてみました(^_^)
結果時短になった気がします。カレー粉や水は好みや野菜の状態で調整してみて下さい♪

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ASAKOJI
ASAKOJI @cook_40056424
2026/05/23 23:38に公開
主婦になって17年。以前はお菓子教室やパン教室をママさん相手に開いてズボラレシピを伝授してました(笑)そんなASAKOJIが日々、色々思いついたレシピを載せていこうかなと思います(´ー`)まだまだ未熟なので色々なアドバイスやアイデアをみなさんから頂けたらうれしいです♡もし私のレシピ作った方いたらつくれぽお待ちしてます!励みになります♪
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このレシピのキーワード

カレー キーマ 片栗粉 にんじん ピーマン 豚ひき肉 カレー粉 玉ねぎ ケチャップ しょうが 合い挽き

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