カレー粉で作る我が家の キーマカレー
合挽き肉に豚挽きを足してボリュームたっぷりなキーマカレー。
カレー粉使用で香り良し!
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野菜を全てみじん切りにする
フライパンに適量の油を引きそこにしょうが&にんにくチューブを出し 香りが出るまで炒める
②にみじん切りした野菜を加え炒める
合挽き肉と豚挽き肉を加え、野菜とよく絡めて炒め★を加えさらに炒める
挽肉に火が通ったら水、コンソメ、砂糖を加えよく混ぜ煮込み完成
煮詰めると肉が固くなるかなと思ったのと家族がとろみのあるカレーが好みなので片栗粉を入れてみました(^_^)
結果時短になった気がします。カレー粉や水は好みや野菜の状態で調整してみて下さい♪
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