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うちの☆ハマる❤サワークリームオニオン❤️
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うちの☆ハマる❤サワークリームオニオン❤️-レシピのメイン写真

うちの☆ハマる❤サワークリームオニオン❤️

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣

🟢香り高い贅沢さ求める方には…本格的な作り方♬
🟢忙しくてもお洒落を楽しみたい方は…パパっと簡単に作れちゃうお手軽な作り方♬
皆様にもこの旨さを味わってもらいたく③種類の作り方を掲載😊
どちらも我が家では常連さん😋
ソースとして…ディップとして…
スプレッドとして🍞やポテトチップスと合わせたりなど🤤
一度食べたらホント‼️ハマります👍

【生い立ち】
乳製品好き❤️
サワークリームも欠かせず👍
どんな料理も一から作りたがる性分で、時間のある時はせっせと何でもトライ💪
自家製サワークリームをレシピアップした際、色んな組合せで大量に作り💦
色々活用しているのですが…行き着く所はやはり此方が多❤️
我が家で頻繁に登場するものを皆様にもっと🤗

🟢香り高い贅沢さ求める方には…本格的な作り方♬
🟢忙しくてもお洒落を楽しみたい方は…パパっと簡単に作れちゃうお手軽な作り方♬
皆様にもこの旨さを味わってもらいたく③種類の作り方を掲載😊
どちらも我が家では常連さん😋
ソースとして…ディップとして…
スプレッドとして🍞やポテトチップスと合わせたりなど🤤
一度食べたらホント‼️ハマります👍

【生い立ち】
乳製品好き❤️
サワークリームも欠かせず👍
どんな料理も一から作りたがる性分で、時間のある時はせっせと何でもトライ💪
自家製サワークリームをレシピアップした際、色んな組合せで大量に作り💦
色々活用しているのですが…行き着く所はやはり此方が多❤️
我が家で頻繁に登場するものを皆様にもっと🤗

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うちの☆ハマる❤サワークリームオニオン❤️

しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
畑の大地🟰道産子ダニ❣

🟢香り高い贅沢さ求める方には…本格的な作り方♬
🟢忙しくてもお洒落を楽しみたい方は…パパっと簡単に作れちゃうお手軽な作り方♬
皆様にもこの旨さを味わってもらいたく③種類の作り方を掲載😊
どちらも我が家では常連さん😋
ソースとして…ディップとして…
スプレッドとして🍞やポテトチップスと合わせたりなど🤤
一度食べたらホント‼️ハマります👍

【生い立ち】
乳製品好き❤️
サワークリームも欠かせず👍
どんな料理も一から作りたがる性分で、時間のある時はせっせと何でもトライ💪
自家製サワークリームをレシピアップした際、色んな組合せで大量に作り💦
色々活用しているのですが…行き着く所はやはり此方が多❤️
我が家で頻繁に登場するものを皆様にもっと🤗

🟢香り高い贅沢さ求める方には…本格的な作り方♬
🟢忙しくてもお洒落を楽しみたい方は…パパっと簡単に作れちゃうお手軽な作り方♬
皆様にもこの旨さを味わってもらいたく③種類の作り方を掲載😊
どちらも我が家では常連さん😋
ソースとして…ディップとして…
スプレッドとして🍞やポテトチップスと合わせたりなど🤤
一度食べたらホント‼️ハマります👍

【生い立ち】
乳製品好き❤️
サワークリームも欠かせず👍
どんな料理も一から作りたがる性分で、時間のある時はせっせと何でもトライ💪
自家製サワークリームをレシピアップした際、色んな組合せで大量に作り💦
色々活用しているのですが…行き着く所はやはり此方が多❤️
我が家で頻繁に登場するものを皆様にもっと🤗

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材料

サワークリーム70〜100g分
  • 【基本の材料】
  • サワークリーム(市販品でも手作りでも) 70〜100g(量については工程内画像を参考に)
    うちの☆放置で良し❤️自家製サワークリーム
  • にんにく 1片
  • 玉ねぎ(又は新玉ねぎ) 1/4個
  • 【調味料】
  • オリーブオイル(炒める時) 大さじ1
  • 塩・ブラックペッパー 少々
  • パセリ(フレッシュだと尚良し) 気持ち多めに
  • 【お好みで(工程2参照)】
  • マヨネーズ お好みの量
  • レモン汁 お好みの量
  • コンソメ お好みの量
  • 【簡単に作りたい方は➔工程10〜参照に】
  • にんにく➔ガーリックパウダーやフライドガーリックでも🙆‍♀️ お好みの量
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作り方

  1. 1

    【材料の用意】               材料は至ってシンプル↓❣今回は自家製サワークリームを使用❣

    • うちの☆ハマる❤サワークリームオニオン❤️作り方1写真
    うちの☆放置で良し❤️自家製サワークリーム
  2. 2

    お好みでマヨネーズやレモン汁を♬我が家では、こってりした揚げ物にはレモン汁やマヨネーズを加えてます😊(マヨ➔コク🆙)

    • うちの☆ハマる❤サワークリームオニオン❤️作り方2写真
  3. 3

    ❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️

  4. 4

    【🟢本格的な作り方】           にんにく、玉ねぎ➔みじん切り

    • うちの☆ハマる❤サワークリームオニオン❤️作り方4写真
    • うちの☆ハマる❤サワークリームオニオン❤️作り方4写真
  5. 5

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ極弱火、香りが出るまでおよそ1分程度炒めます❣

    • うちの☆ハマる❤サワークリームオニオン❤️作り方5写真
    • うちの☆ハマる❤サワークリームオニオン❤️作り方5写真
  6. 6

    玉ねぎを加えてこちらも極弱火、量も少ないので3〜5分もすれば👌全体的に透明になるまでじっくり炒めて♬

    • うちの☆ハマる❤サワークリームオニオン❤️作り方6写真
    • うちの☆ハマる❤サワークリームオニオン❤️作り方6写真
    • うちの☆ハマる❤サワークリームオニオン❤️作り方6写真
  7. 7

    火を止めそのまま放置❣15分もすれば冷めます❣

  8. 8

    冷めたらサワークリーム、残りの調味料➔塩、ブラックペッパー、パセリをパラパラと♬(❇️気持ちパセリ多めが🙆‍♀️)

    • うちの☆ハマる❤サワークリームオニオン❤️作り方8写真
    • うちの☆ハマる❤サワークリームオニオン❤️作り方8写真
    • うちの☆ハマる❤サワークリームオニオン❤️作り方8写真
  9. 9

    はい‼️完成🚩(❇️サワークリーム70gで作った作品↓🧅&🧄の存在感たっぷりです💪)

    • うちの☆ハマる❤サワークリームオニオン❤️作り方9写真
    • うちの☆ハマる❤サワークリームオニオン❤️作り方9写真
    • うちの☆ハマる❤サワークリームオニオン❤️作り方9写真
  10. 10

    【🟢簡単な作り方(初級編)】            玉ねぎをみじん切り、辛みを抜くために水に晒しきつく絞ります❣

    • うちの☆ハマる❤サワークリームオニオン❤️作り方10写真
  11. 11

    あとは、サワークリームと他の調味料を全て加え混ぜるだけ❣(オリーブオイルも加えて下さい🙇‍♀️)   

    • うちの☆ハマる❤サワークリームオニオン❤️作り方11写真
    • うちの☆ハマる❤サワークリームオニオン❤️作り方11写真
  12. 12

    はい‼️あっという間に完成🚩(❇️サワークリーム80gで作った作品↓生の🧅、マヨやレモン汁を加えているので緩めの仕上がり♬)

    • うちの☆ハマる❤サワークリームオニオン❤️作り方12写真
    • うちの☆ハマる❤サワークリームオニオン❤️作り方12写真
  13. 13

    例えば…もっと手軽にこんな品を使っても👍

    • うちの☆ハマる❤サワークリームオニオン❤️作り方13写真
    • うちの☆ハマる❤サワークリームオニオン❤️作り方13写真
    • うちの☆ハマる❤サワークリームオニオン❤️作り方13写真
  14. 14

    【🟢簡単な作り方(中級編)】        玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイルを絡めてふわっとラップをかけます❣

  15. 15

    600w/ 10〜20秒(⚠️焦げないようレンジのお傍で待機を❣)

  16. 16

    レンジから取り出し、玉ねぎが冷めたら水分をきつく絞って♬サワークリーム、残りの調味料を全て加え混ぜるだけ❣

  17. 17

    はい‼️完成🚩(❇️サワークリーム90gで作った作品↓❣レモン汁多めにさっぱり感をプラスしました♬)

    • うちの☆ハマる❤サワークリームオニオン❤️作り方17写真
    • うちの☆ハマる❤サワークリームオニオン❤️作り方17写真
    • うちの☆ハマる❤サワークリームオニオン❤️作り方17写真
  18. 18

    • うちの☆ハマる❤サワークリームオニオン❤️作り方18写真
  19. 19

    ❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️

  20. 20

    【2026/3/24】パンとの相性も🙆‍♀️この日はフレッシュパセリを使用し香り豊かに仕上げました😊

    • うちの☆ハマる❤サワークリームオニオン❤️作り方20写真
    • うちの☆ハマる❤サワークリームオニオン❤️作り方20写真
  21. 21

    【2026/3/26】🥑との組合せ🤤ホント旨かった‼️っということで…此方追記と🤗此方へお越し下さった方々もご一緒に🥰

    • うちの☆ハマる❤サワークリームオニオン❤️作り方21写真
    • うちの☆ハマる❤サワークリームオニオン❤️作り方21写真
    • うちの☆ハマる❤サワークリームオニオン❤️作り方21写真
  22. 22

    ❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️

  23. 23

    🍀画像の読み込みが悪く、一部画像ナシで掲載しています🙇‍♀️💦直り次第、追加で添付させてもらいます🙏

  24. 24

    🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀

コツ・ポイント

お時間のある方は是非🍳で生の🧄🧅をじっくり炒めてもらいたいと😊初級編の場合、新🧅を使うと生でも辛みなく🙆‍♀️中級編のレンジ使用の場合は焦げないようお傍に寄り添い見守って♬我が家ではメインによって、パセリ➔ディル・バジルなどの他のハーブ等も😊

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うちの☆放置で良し❤️自家製サワークリーム

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しーくれっと・らいふ
しーくれっと・らいふ @cook_40338752
2026/03/21 21:55に公開
畑の大地🟰道産子ダニ❣
6/29【17:16】余計な写真消さないと、このままだとみっこ5日以内に消えるとのこと6/28【18:06】自力で【みっこ】🖊️昨日病院からの帰宅途中車内で脳内のコブが破裂し病院へと逆戻り緊急オペと🍀体調や親族の忙しさを考え、リピ🎁や簡単レシピへの🎁は、オイラ&親族への励まし🎁として有難く頂戴させてもらいます🙇‍♀️🍀6/26かなり目眩【14:44】本日🏥遅刻…今点滴合間に此方へと💨🏥終了遅い見込み…😣今朝の🍱詰込み作業、お初🍱つくれぽとあっ【2:57】本日🏥💦一昨日から現時点までの🎁㉕件🍀溜まってるお返事…ほぼダニ😂親族の畑疲れも気になり…おかず作り過ぎて何人か入らん😂🍱箱買った嬉しさと暫く🍱箱にハマりそうだというワクワク感もありつつ…やはり③個ぐらいないとあかんダニ💦今日は【そうめん昆布】レシピへお越し下さった方々をメインに詰める予定ダニ🤗明日も🍱箱登場か⁉️🤣6/25【12:30】役所➔弁当箱購入して🛒➔🏡💨朝一に役所出向いたから用事も事なく即終了🙌弁当箱買うなんて何十年ぶり⁉️そうめん昆布🎁嬉しくって、🐱のイラスト付きのわっぱの弁当箱買っちゃったダニ🤣盛付け苦手&不器用だから、未だ弁当箱でのつくれぽナシ‼️😂おおらかな大地で生きてるオイラ➔狭い空間(弁当箱に詰めるの)苦手でね🤣明日🏥の昼飯❤️弁当箱に皆の作品詰めようと🤗昨日の沢山の🎁、お返事していない御方も多いから頭ひねひねしなきゃね🧠🌀【3:38】本日役所♿💨親族は⬆️以外、畑へ逃亡すると😩オイラ1人👩‍🍳作り…昨日は合計⑬件の🎁🛐全てにお伺いしたい気持ち一杯ですが…編集する👁️の余裕、週最後の明日の🏥検査、まずは、お忙しい中作って下さった⑤件のお初トライ🎁の方を優先に編集していこうとの思い🙏フォト内探し回るのも今は👁️大変💦見つけ次第編集と💪6/24【12:45】点滴合間に💨現時点まで沢山の🎁が🛐ここ②〜③日、数件の🎁だったので即お伺いすること可能でしたが…明日お出かけもしなきゃいけないので、本日🎁頂いた御方へは暫しお返事遅くなると🙇‍♀️💦6/23【6:11】今日親族朝から畑作業に行っちゃうもんだから、助手の親族起こして夜中からせっせと👩‍🍳6/22【2:27】本日🏥👁️検査💦昨日のルタオ🍰&土日🤰の刺身など②…採血恐ろし💦🍀🧠手術後の視神経への後遺症➕️一日おきの抗がん治療の副作用…目や身体の負担が大きいため、簡単レシピへの🎁リピ🎁は、有難く頂戴させてもらってます🙏🍀2025/9/17〜からの入院4ヶ月間分、未だ作コメ未記入多と🙏🍀手術前の作品は分かりやすいよう背景を「白」で編集を。🍀現在一日おきに🏥で放射線治療➕️抗がん治療、目の治療と皆と繋がっていたい…だから、ちょこ②遊びに来て下さる方々のお料理ばかり毎日作っちゃうんだと思う…身体も大切だけど心も大事にしたい。取り除けなかったいくつかの小さな危険物を🧠に抱え…いつまた倒れてしまうのでは…という不安と恐怖心を振り払うために👩‍🍳作ってしまうんだと思う…2026/2/2【11:06】無事退院🎉2025/9/17【6:03】⚠️本日10:00〜脳手術4/21【6:02】そぅ…人って究極の崖に立たされた時…とんでもない考え方&行動力、発揮する…👨‍⚕️の説明も聞いてるのに、親族達はオイラのために一緒に台所に立ってくれる…その来客の気持ち…行動の意味…分かるっしょ…奇跡ね…クックから奇跡もらいたいダニ…クックのメンバーさん達から奇跡、もらいたいダニ…こんなオイラだけど…奇跡もらえるかな!?🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀2022年〜2024年畑のど真ん中で倒れ緊急搬送長期入院🍀2024年1月退院後、畑と共に過ごす幾度となく入退院繰り返し…癌の転移、余儀なく畑と離れることに…放射線治療開始🍀2025年3月 脳の瘤(小さなものだけ)を切除する大手術中央5cmの瘤はリスクが高すぎると温存療法へ…術後➔半身麻痺、言語障害、片目視力失…🍀2025年9月17日②度目の脳手術決行。瘤の数が多く前回よりも広範囲。万が一のことも覚悟して挑んできます。🍀2026/1/16クックの神様(メンバーさん達)のおかげ🤗命あることに感謝しながら4ヶ月ぶりの我が家へ🏡2月2日の本退院に向けリハビリのために本日から週一回で外泊を♬術後➔半身麻痺で言語障害、片目視力喪失は変わりませんが、両足麻痺となりました。しかし、リハビリのおかげで動かなかった片手の握力が少しづつ戻り。👨‍⚕️から「奇跡」と。癌の進行は変わらずです。
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