柑橘2種と胡瓜の生レタスサラダ

サッと作っておける和えて混ぜ合わせて出来る簡単サラダです💗💗
彼の実家のお父さんから頂いた柑橘2種類をレシピにしてみました💗💗いろんな柑橘系でたくさんいろんな味が広がると思うので、お好きなもの2種類でお試しください。こちらの大きめのカップコースターは自分のオリジナルハンドメイド品なので販売品ではありません笑
柑橘2種と胡瓜の生レタスサラダ
サッと作っておける和えて混ぜ合わせて出来る簡単サラダです💗💗
彼の実家のお父さんから頂いた柑橘2種類をレシピにしてみました💗💗いろんな柑橘系でたくさんいろんな味が広がると思うので、お好きなもの2種類でお試しください。こちらの大きめのカップコースターは自分のオリジナルハンドメイド品なので販売品ではありません笑
作り方
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同時にあらかじめキュウリを輪切りし、レタスを加えて、そこに鶏ガラ顆粒だしを事前に和えておく
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柑橘2種類のむき身の果肉を加えてオリーブオイルを適量入れて混ぜ合わせて完成です💗💗
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★大事なポイント★
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あらかじめ鶏ガラ出しときゅうりとレタスを揉み込んでおくのは味を良くなじませておくために先に準備します。
- 5
時間に余裕がある方はサランラップでサラダボウルのままで包んでから、
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冷蔵庫で2時間後に冷やして食べた方がさらに美味しく召し上がれます♥♥待たずに食べたい方はそのままでも十分に美味しいです。
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それも個人個人好きが違うので、お好きな方を選んで食べてみてください。
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あまりは密閉容器に分けて早めに召し上がってください。
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サムネに写っているハンドメイド品のカップコースターに関しては地元のパッチワークの教室に受講時の作品です💗💗
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母方の祖母が洋裁和裁の今で言う。オーダーメイドをの仕事を個人でやっていたため、自営業を自分の名前でお仕事
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時代を常連の顧客のお客様から頂いていたということもあり、そういったハンドメイドには興味はあったのですが、取りかかるのが
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人より遅かったこともありますが、それぞれ違う興味に関わることで基礎を学べたというのも利点です💗💗
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どちらかと言うと毛糸など自分は編み物の方が好きで得意ですが、パッチワークも人並みにできたら素敵かなと思い
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受講していた期間などもあります。その他には習字も割と長く関わらせていただいて、作品など展示にも出していました。
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文字もアートの1つと考えれば、パステル側の絵画とはまた違った表現です💗💗
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どんな形であれ、経験、体験してみないとわからないことに関して自分の人生にプラスと考えた上で
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今後また、勤務が変動ではなくなって日勤固定になる予定なので、色々趣味の範囲内に取り掛かっていきたいです💗💗
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祖母が与えてくれた影響はとても私の中で大きいです。仕事に対しての熱意もそうですが、自分が祖母の世代になってからも
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いわゆるキャリアウーマン並みに違う。職種に行ってもリピートのお客様がいて、祖母の名前で商品を買う人もいたのでありがたい
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ことだと思い、頭が下がるとともに、お客様が評価してくださるということは、気持ちよく購入するということがとても大切なので
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自分ではない範囲で他人が関わることは全て外に放った段階で違う方が評価してくださることも楽しく思います💗💗
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ということもあり、趣味にせよ、
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お料理にせよ、仕事にせよ、全て自分の責任は少なからず、いろんな形で発生するものに関しては
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無理のない範囲に心地よく、その責任を取れる範囲内に留めていきたいと全てにおいて考えています💗💗
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忙しいから心をなくして人に嫌なことをするというのはそれから全くそれてしまうということでは、
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どんな失礼も働く気はないですし、誰かが不愉快を感じた時点でそこにいるべきではないので、拠点を変えるといった意味で責任を
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自分の責任において今までも取ってきたということもあります。SNS や違う活動を見てくださってる方もそういったこと
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の趣旨や自分の考え方は一貫して変わらないので、そこもわかってくださって理解を頂戴できたら嬉しいです💗💗
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いろんなレシピがありますが、こちらのレシピまでたどり着いてくださってありがとうございました💗💗
コツ・ポイント
難しいことは1つもありません。柑橘類も欲を言えば、2種類甘みと酸味が違うものだとより美味しさが深くなります。その甘味と酸味が全体の塩気を中和してくれます。待たずに食べることも美味しいのですが、冷蔵庫で冷やした方がより美味しく召し上がれます。
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