豚白モツ(牛白モツ)のどて焼き

Name: 豚白モツ(牛白モツ)のどて焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白もつ(豚、牛等) 300g; ●以下はお好みで↓ 写真の分量; ●うずら卵 20個; ●こんにゃく 半分; ●にんじん 半分; ●大根 ¼; ●薬味ネギ(太ねぎ) 適量; 水 300ml; 味噌(白味噌)、砂糖 各大3; 醤油、みりん、酒、粉だし 各大2

シンパパ【カイちゃん😎🍻】 @cook_40395848

豚白モツ(牛白モツ) の甘辛煮
今回は安い豚白モツで作りました🎶
しかも半額の100円‪⸜(‪ ˶ ᐛ˶)‪⸝ﾃﾍ

豚白モツ(牛白モツ)のどて焼き

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豚白モツ(牛白モツ) の甘辛煮
今回は安い豚白モツで作りました🎶
しかも半額の100円‪⸜(‪ ˶ ᐛ˶)‪⸝ﾃﾍ

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材料

白もつ(豚、牛等) 300g
●以下はお好みで↓ 写真の分量
●うずら卵 20個
●こんにゃく半分
●にんじん半分
●大根 ¼
●薬味ネギ(太ねぎ) 適量
水 300ml
味噌(白味噌)、砂糖各大3
醤油、みりん、酒、粉だし各大2

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作り方

1

(茹でモツならそのまま、生もつなら先に10分湯がいて臭みを消し、うずら卵も沸騰後3分位茹でてむいてゆで卵にしておく)
2

水と全ての調味料を鍋に混ぜ入れ白モツとお好みの●と調味料を全て入れ沸騰して落し蓋をし弱火で20分でネギのせﾊｲｯ!完成！

コツ・ポイント

お好みで七味をかけて下さい。味噌は白味噌の方がどて焼きの味になりますが普通の味噌でも🙆‍♀️です。出来上がり直後でも1度冷まして火を通したり、次の日も味が濃くなり🙆‍♀️です✨️

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つくれぽ

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シンパパ【カイちゃん😎🍻】 @cook_40395848

2026/03/15 04:03に公開

子育ての不一致で別れ、一人で子供育てて早十数年…(￣∇￣)↓続↓子供が小さい内は朝4時に起き魚の煮物や色々作ってましたが、大きくなる毎にやる事も増え、最近は少しでも時短出来る様に駆使して配信業をしながら料理してます♪でも命の食事♪変な物は絶対食べさせません！冷凍食品なんか使わねぇ♪フォローお願いします！配信に遊びに来てくれたら声かけてね♪アカウントは▶︎ カイちゃん😎🍻 ◀で検索🔎

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