Ikan bandeng tumis kecap

Name: Ikan bandeng tumis kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan bandeng ukuran besar; 50 ml air asam yg kental; 25 bh cabe rawit; 5 bh cabe keriting; 5 bh kemiri; 2 bh tomat merah; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 btng sereh; 5 lbr daun jeruk dan daun salam; 1 sdt lada bubuk; Secukupnya garam, penyedap; 5 sdm kecap manis

Diah Tri Norita @diahmasak

Sulawesi Selatan

Bosan dgn ikan yg dimasak seperti biasa kali ini saya coba buat ikan yg ditumis dgn kecap...

Lebih banyak

Ikan bandeng tumis kecap

Diah Tri Norita @diahmasak

Sulawesi Selatan

Bosan dgn ikan yg dimasak seperti biasa kali ini saya coba buat ikan yg ditumis dgn kecap...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan bandeng ukuran besar
50 mlair asam yg kental
25 bhcabe rawit
5 bhcabe keriting
5 bhkemiri
2 bhtomat merah
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 btngsereh
5 lbrdaun jeruk dan daun salam
1 sdtlada bubuk
Secukupnyagaram, penyedap
5 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan Marinasi dgn air asam dan garam,sisihkan
2

Blender cabe rawit, cabe keriting, kemiri, tomat,beri sedikit minyak goreng
3

Iris duo bawang
4

Goreng ikan yg sdh dimarinasi hingga agak kering
5

Tumis bumbu yg sdh diblender hingga harum, masukkan dua bawang yg sdh diiris halus,daun salam,daun jeruk dan sereh
6

Beri air sedikit,masukkan lada garam dan penyedap
7

Beri kecap,tes rasa masak hingga agak kurang airnya
8

Masukkan ikan yg sdh digoreng masak hingga mengental, angkat dan sajikan