Bola-Bola Ayam Opor
Opor ayam, but make it cute 🤍
Inspired by Chef Norman, siapa sangka hidangan tradisional bisa tampil sedikit lebih refined. Versi bola-bola tanpa tulang, lebih praktis tapi tetap gurih & creamy.
Selamat mencoba!
#CookpadCommunity_Tangerang
#HidanganHariRaya
#HantaranHariRaya
#InspirasiDapurRamadan
Bola-Bola Ayam Opor
Opor ayam, but make it cute 🤍
Inspired by Chef Norman, siapa sangka hidangan tradisional bisa tampil sedikit lebih refined. Versi bola-bola tanpa tulang, lebih praktis tapi tetap gurih & creamy.
Selamat mencoba!
#CookpadCommunity_Tangerang
#HidanganHariRaya
#HantaranHariRaya
#InspirasiDapurRamadan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
1.A Haluskan semua bahan bumbu halus dengan sedikit minyak.
1.B Panaskan wajan, tumis bumbu halus bersama bumbu aromatik hingga harum dan matang (tidak langu).
1.C Angkat, lalu sisihkan.
- 2
2.A Siapkan wadah, campurkan semua bahan bola ayam.
2.B Aduk hingga rata, lalu bentuk menjadi bola-bola (±15 gram per bola).
2.C Didihkan air, masukkan bola-bola ayam, masak hingga mengapung.
2.D Angkat dan tiriskan. Lakukan hingga adonan habis.
- 3
3.A Panaskan kembali bumbu yang telah ditumis.
3.B Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih.
3.C Masukkan susu evaporasi & seasoning, masak dengan api kecil hingga mendidih perlahan.
3.D Masukkan bola-bola ayam, aduk hingga tercampur rata dengan kuah.
3.E Koreksi rasa, lalu matikan api.
- 4
Sajikan hangat. Selamat mencoba 🤍✨
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar