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もう一品ほしい!キノコのバターぽん酢炒め
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もう一品ほしい!キノコのバターぽん酢炒め-レシピのメイン写真

もう一品ほしい!キノコのバターぽん酢炒め

ハナ
ハナ @cook_113946115

○バターの香りに、ぽん酢の酸味が絶妙にマッチ!ご飯にも合います。
○エリンギやしいたけ、エノキなど、お好みのきのこでパパッと作れます。
○あと一品欲しいときやおつまみにもピッタリ◎
○パスタに乗せてもいいです。

もう一品ほしい時はこちらもどうぞ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25029548
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25052290

○バターの香りに、ぽん酢の酸味が絶妙にマッチ!ご飯にも合います。
○エリンギやしいたけ、エノキなど、お好みのきのこでパパッと作れます。
○あと一品欲しいときやおつまみにもピッタリ◎
○パスタに乗せてもいいです。

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25052290

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もう一品ほしい!キノコのバターぽん酢炒め

ハナ
ハナ @cook_113946115

○バターの香りに、ぽん酢の酸味が絶妙にマッチ!ご飯にも合います。
○エリンギやしいたけ、エノキなど、お好みのきのこでパパッと作れます。
○あと一品欲しいときやおつまみにもピッタリ◎
○パスタに乗せてもいいです。

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○バターの香りに、ぽん酢の酸味が絶妙にマッチ!ご飯にも合います。
○エリンギやしいたけ、エノキなど、お好みのきのこでパパッと作れます。
○あと一品欲しいときやおつまみにもピッタリ◎
○パスタに乗せてもいいです。

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材料

2人分
  • 好きなキノコ 約200g
  • 玉ねぎ 約100g
  • 塩コショウ 少々
  • ポン酢 大さじ2
  • バター 10g
  • 万能ねぎまたはパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    キノコは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。

    • もう一品ほしい!キノコのバターぽん酢炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにキノコと玉ねぎを入れ、塩コショウをふる。中火でしんなりするまで炒める

    • もう一品ほしい!キノコのバターぽん酢炒め作り方2写真
    • もう一品ほしい!キノコのバターぽん酢炒め作り方2写真
  3. 3

    ポン酢を加えて全体を混ぜる。火を止めてからバターを加え、余熱で全体に絡める。

    • もう一品ほしい!キノコのバターぽん酢炒め作り方3写真
  4. 4

    器に盛り、万能ねぎやパセリをのせて完成。

    • もう一品ほしい!キノコのバターぽん酢炒め作り方4写真

コツ・ポイント

●バターは最後に加えて風味を出します。
●万能ねぎやパセリなどを散らすと彩りがよく美味しさもアップ!

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ハナ
ハナ @cook_113946115
2026/04/05 06:33に公開
時短でも手抜きじゃなく、美味しく・楽しく!毎日のご飯作りをちょっとの工夫でラクに楽しみたい。お腹も心も満たされる、そんな食卓を目指しています。クックパッドを始めたきっかけは、仕事が忙しい娘夫婦から「手軽で美味しいレシピが欲しい」と言われたこと。そんな時に友人がクックパッドを勧めてくれたました。仕事・子育て・介護など、限られた時間の中でもホッとするご飯作りのお手伝いができたら幸せです。どんどんアレンジしてお家の味にして楽しんでいただけたら嬉しいです。簡単・時短の家庭料理を中心に、旬の食材を使った和洋中のレシピを紹介しています。時々、お菓子レシピも投稿しています。
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このレシピのキーワード

炒めもの キノコ バター こねぎ 玉ねぎ

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