☆豆乳を使った濃厚チーズリゾット☆
toyoyumam☆ @cook_40221524
生クリームよりお手頃な値段の豆乳を使って、ヘルシーに、簡単に、チーズ好きにはたまらないリゾットをつくってみました！
このレシピの生い立ち
とろとろの豆乳だったので、思い立ってつくってみました！ダイエットのとお財布の味方！
こどもも喜んで食べます‼
☆豆乳を使った濃厚チーズリゾット☆
生クリームよりお手頃な値段の豆乳を使って、ヘルシーに、簡単に、チーズ好きにはたまらないリゾットをつくってみました！
このレシピの生い立ち
とろとろの豆乳だったので、思い立ってつくってみました！ダイエットのとお財布の味方！
こどもも喜んで食べます‼
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯２膳分をレンジで温める。(あまり煮込まず、すぐにできるので、ここでしっかり温めておく)
- 2
お鍋にバターをいれ、ソーセージとごはんをいれ、焦げないように弱火で混ぜる。焦がさないでね！
- 3
そこに、鶏ガラスープのもとを振りかけ、焦げないように弱火で炒める。焦がさないでね！
-
- 4
そこに飲む大豆をいれ、弱火で煮込む。もともととろみがあるので、煮込まなくてもリゾット感がでます！
-
- 5
塩コショウであじを整えて、最後にとろけるチーズをいれて、煮とかす。チーズを入れたら焦げやすくなるので注意！
- 6
溶けたら最後に黒胡椒を軽くふって出来上がり！
-
コツ・ポイント
あっという間にできるので、焦らず、くれぐれも焦げないように弱火で作ってください！
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