Ayam suir

Name: Ayam suir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 1 buah bawang bombay; secukupnya garam,kecap; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 Buah cabai merah; 6 buah cabai rawit

Enitasari @cook_5336992

Surabaya - Bojonegoro - Tulungagung

Suami tiba-tiba pengen ayam suir, besok puasa.nah lho...malam-malam masak suir dach buat saur besok.alhamdulilah suka 😆

Lebih banyak

Ayam suir

Enitasari @cook_5336992

Surabaya - Bojonegoro - Tulungagung

Suami tiba-tiba pengen ayam suir, besok puasa.nah lho...malam-malam masak suir dach buat saur besok.alhamdulilah suka 😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam
3 lembardaun jeruk
1 batangserai
1 buahbawang bombay
secukupnyagaram,kecap
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 Buahcabai merah
6 buahcabai rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak air jika sudah mendidih masukan ayam..tunggu sebentar jika sudah mendidih buang air.beri air biasa masak hingga mendidih,diberi garam.selanjutnya tinggal di suir
2

Haluskan bawang merah,bawang putih,dan cabe beri garam
3

Tumis bumbu halus dan beri daun jeruk,serai.jika sudah harum masukkan bawang bombay ratakan.
4

Masukan ayam yg sudah di suir kemudian ratakan.beri sedikit air,kecap dan tunggu sebentar
5

Icip rasa..bisa di tambah gula,sesuai selera.suir sedaaap 😋