Sop Matahari khas Solo

Name: Sop Matahari khas Solo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg dada ayam; 6 btr telur; 1 buah wortel parut (pakai parutan keju); 1 buah jamur kuping hitam (cacah tipis); 1 buah jamur kuping putih (sy tdk pakai); 1 bonggol jagung manis pipil; 1 buah sosis ayam iris2; 6 siung bawang putih geprek; 1 bh bawang bombay cacah; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya garam; 1 sdt pala bubuk; 1/2 sdm gula pasir; 1 bks royco ayam; 5 bh cengkeh; secukupnya air untuk kuah; 1 ruas jahe geprek; secukupnya maizena

Dina Kristiana @pawonedina

Aceh Tamiang - Asli Solo

pgn yg seger2 ,tb2 kebayang sop manten kalo lg jagong di solo..alhasil ngoprek gugel cari resep sop matahari..enakk segerrrr bgt

Lebih banyak

Sop Matahari khas Solo

Dina Kristiana @pawonedina

Aceh Tamiang - Asli Solo

pgn yg seger2 ,tb2 kebayang sop manten kalo lg jagong di solo..alhasil ngoprek gugel cari resep sop matahari..enakk segerrrr bgt

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdada ayam
6 btrtelur
1 buahwortel parut (pakai parutan keju)
1 buah jamur kuping hitam (cacah tipis)
1 buahjamur kuping putih (sy tdk pakai)
1 bonggoljagung manis pipil
1 buahsosis ayam iris2
6 siungbawang putih geprek
1 bhbawang bombay cacah
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyagaram
1 sdtpala bubuk
1/2 sdmgula pasir
1 bksroyco ayam
5 bhcengkeh
secukupnyaair untuk kuah
1 ruasjahe geprek
secukupnyamaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Isi : Giling daging ayam fillet + bawang putih+merica+ garam (saya pakai chopper)
2

Kulit : telur kocok lepas,garam,air 1/2gelas belimbing+ maizena 1sdm,buat dadaran jgn terlalu tipis
3

Kuah: tumis bawang bombay,bawang putih geprek,jahe geprekk,cengkeh sampai harum,lalu masukkan ke air kaldu yg sdh didihkan terlebih dahulu tambah garam,gula,merica bubuk,pala bubuk dan royco ayam
4

Tata isian jagung+wortel dan jamur+daging giling
5

Lipat,balik dan kukus sprti ini
6

Sajikan dengah kuah (disaring agar bening) + taburan bawang goreng.Done!😊😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dina Kristiana @pawonedina

pada 10 Mei 2017 06.48

Aceh Tamiang - Asli Solo

💍 Mrs.Ristiyo / 35yo📑 Seorang istri rumah tangga yang hobi bebikinan ,masak masak'an , ngonten2nan..hehe 👩‍🍳✂️📍Catatan masakan rumahan dan kudapan sederhana untuk suami tercinta,suatu saat bisa buat contekan resep anak2 dan keluarga..Aamiinn😍.Semoga resep yang saya tulis bisa bermanfaat yaa..❤️🥰Follow my AccountIG: @diinaaka | @PawonedinaYoutube : Pawonedina

Lebih banyak

Komentar (9)

Devy Shinta @dapoer_NyahD

01 Oktober 2024 00.48

Untuk isian dagingnya pakai bwg putih brp butir? 🙏🏼

Kata kunci

Sup Dada Ayam Keju Cengkeh Gula Jamur Kuping Putih Ayam Pala Telur Jamur Kuping Bawang Putih Sosis Wortel Onion Jagung Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya