Kuah Asam Khas NTT
Tahun kemarin saat berkunjung ke Kupang NTT diajak makan menu ini, lumayan jauh dari rumdin suami, naik motor bertiga sm bocil 😁
Pas datang terlihat biasa, pas dimakan masya allah kok enak, hanya dimakan dengan nasi hangat, dengan lauk ekstra ikan goreng. Karena temanya minggu ini kuah bening, coba deh recook resep mbak @Dapurnona_7797083 dengan modifikasi dariku berupa tambahan tomat hijau dan jumlah cabe rawitnya. Alhamdulillah meski belum seenak yang disana, next akan coba pakai ikan jenis lain lagi.
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CocomtangPost_Bening26
#CookpadCommunity_Tangerang
Kuah Asam Khas NTT
Tahun kemarin saat berkunjung ke Kupang NTT diajak makan menu ini, lumayan jauh dari rumdin suami, naik motor bertiga sm bocil 😁
Pas datang terlihat biasa, pas dimakan masya allah kok enak, hanya dimakan dengan nasi hangat, dengan lauk ekstra ikan goreng. Karena temanya minggu ini kuah bening, coba deh recook resep mbak @Dapurnona_7797083 dengan modifikasi dariku berupa tambahan tomat hijau dan jumlah cabe rawitnya. Alhamdulillah meski belum seenak yang disana, next akan coba pakai ikan jenis lain lagi.
#CookpadApron2026
#AnekaKuahBening
#CocomtangPost_Bening26
#CookpadCommunity_Tangerang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan ikan dan bumbu2.
- 2
Tumis bumbu iris dan aromatik hingga harum. Masukkan air, setelah mendidih, masukkan ikan, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga meresap dan ikan matang. Koreksi rasa.
- 3
Aku pindahkan ke panci supaya ikannya terendam kuah. Masukkan air perasan jeruk nipis/lemon, belimbing dan tomat hijau. Aduk kemudian segera matikan kompor.
- 4
Nikmati dengan nasi hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar