Ikan Tongkol Kecap Pedas

Name: Ikan Tongkol Kecap Pedas
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah ikan tongkol, potong dan goreng dengan bumbu marinasi; Secukupnya air; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe merah besar; 3 buah cabe merah keriting; 2 buah cabe hijau besar; 10 buah cabe kecil; 2 lembar daun salam; 1/2 ruas jari lengkuas, memarkan; Secukupnya kecap manis; Secukupnya penyedap, garam dan gula

Agustin Eka Rahayu @Hello_Eka

Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Salah satu lauk favorit penghabis stok nasi, masaknya mudah dan resepnya simpel.

#Coboy2026
#MasakPakaiKecap
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Salah satu lauk favorit penghabis stok nasi, masaknya mudah dan resepnya simpel.

#Coboy2026
#MasakPakaiKecap
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Ikan Tongkol Kecap Pedas

Agustin Eka Rahayu @Hello_Eka

Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Salah satu lauk favorit penghabis stok nasi, masaknya mudah dan resepnya simpel.

#Coboy2026
#MasakPakaiKecap
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Salah satu lauk favorit penghabis stok nasi, masaknya mudah dan resepnya simpel.

#Coboy2026
#MasakPakaiKecap
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

2 buahikan tongkol, potong dan goreng dengan bumbu marinasi
Secukupnyaair
Bumbu Iris dan Bumbu Tambahan :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabe merah besar
3 buahcabe merah keriting
2 buahcabe hijau besar
10 buahcabe kecil
2 lembardaun salam
1/2 ruas jarilengkuas, memarkan
Secukupnyakecap manis
Secukupnyapenyedap, garam dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis bumbu iris hingga layu dan matang
2

Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng dan tambahkan kecap manis
3

Tambahkan air dan penyedap, garam dan gula. Jangan lupa koreksi rasa
4

Masak hingga air susut sampai bumbu meresap

Tips

NB : Sebelum digoreng, buang kepala dan kotoran serta durinya. Cuci dan beri perasan jeruk nipis, bilas kembali. Marinasi dengan bumbu bawang putih bubuk, kunyit dan garam (lebih praktis bila pakai bumbu marinasi instan)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Agustin Eka Rahayu @Hello_Eka

pada 13 April 2026 04.01

Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Hai teman-teman CookpadersSalam kenal dari Eka 🙋follow ig : @e_kamuuYouTube : Pawon EkaHobi masak tapi gak hobi beres" perlengkapan / peralatan setelah masak hehe 🤭Share menu-menu simpel yang mudah dibuat dan tidak membosankan tentunya 😉

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya