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豚肉とさつま芋のショウガ醤油煮
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豚肉とさつま芋のショウガ醤油煮-レシピのメイン写真

豚肉とさつま芋のショウガ醤油煮

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

豚肉とさつま芋のボリュームたっぷりおかずです。電子レンジで作れるので簡単~忙しいときにピッタリで、お弁当おかずにもおすすめ!
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12963450406.html

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https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12963450406.html

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豚肉とさつま芋のショウガ醤油煮

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

豚肉とさつま芋のボリュームたっぷりおかずです。電子レンジで作れるので簡単~忙しいときにピッタリで、お弁当おかずにもおすすめ!
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12963450406.html

豚肉とさつま芋のボリュームたっぷりおかずです。電子レンジで作れるので簡単~忙しいときにピッタリで、お弁当おかずにもおすすめ!
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材料

3~4人分
  1. 豚ロース(厚切り) 200g
  2. さつま芋 中1本(200g)
  3. A
  4. しょう油 大さじ1
  5. 酒 大さじ1
  6. 片栗粉 大さじ1/2
  7. しょうが(すりおろし) 小さじ1/2
  8. 砂糖 少々
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作り方

  1. 1

    さつま芋はよく洗って皮付きのまま乱切りにします。

    • 豚肉とさつま芋のショウガ醤油煮作り方1写真
  2. 2

    豚ロース(厚切り)は一口サイズに切ります。

  3. 3

    さつま芋と豚肉、Aを耐熱容器に入れてさっと混ぜます。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで3分加熱します。

    • 豚肉とさつま芋のショウガ醤油煮作り方3写真
  4. 4

    全体をよく混ぜ合わせたらさらに3~4分加熱します。

    • 豚肉とさつま芋のショウガ醤油煮作り方4写真
  5. 5

    豚肉に火が通り、さつま芋が柔らかくなったら完成。

    • 豚肉とさつま芋のショウガ醤油煮作り方5写真

コツ・ポイント

厚切りの豚ロースだと食べ応えバッチリ!

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2026/04/17 20:43に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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