Nila Asam Manis

Name: Nila Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor fillet ikan nila potong kotak; 5 siung bawang putih geprek; 1 bh wortel potong memanjang; 1 bh mentimun,buang biji potong memanjang; 1/4 bagian bawang bombay iris memanjang; 2 bh cabai merah keriting potong serong; 1 tangkai daun bawang potong serong; 4 sdm saus tomat (sy Belibis); secukupnya garam, gula; penyedap rasa (optional); 1 sdm margarin; Minyak untuk menggoreng; Tepung bumbu serbaguna crispy (sy Kobe); 200 ml air matang/ secukupnya

Aunty Kiki @auntykiki

Tangerang

Pulang kerja masak yg praktis2 aja, suami pulang bisa langsung makan..

Lebih banyak

Nila Asam Manis

Aunty Kiki @auntykiki

Tangerang

Pulang kerja masak yg praktis2 aja, suami pulang bisa langsung makan..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorfillet ikan nila potong kotak
5 siungbawang putih geprek
1 bhwortel potong memanjang
1 bhmentimun,buang biji potong memanjang
1/4 bagianbawang bombay iris memanjang
2 bhcabai merah keriting potong serong
1 tangkaidaun bawang potong serong
4 sdmsaus tomat (sy Belibis)
secukupnyagaram, gula
penyedap rasa (optional)
1 sdmmargarin
Minyak untuk menggoreng
Tepung bumbu serbaguna crispy (sy Kobe)
200 mlair matang/ secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, potong kotak sesuai selera. Kucuri dengan air jeruk lemon/nipis, dan balur dengan gram, diamkan 5 menit
2

Balur ikan dengan tepung serbaguna dan goreng sampai matang, angkat sisihkan
3

Tumis bawang putih dengan margarin sampai harum, lalu masukan bawang bombay, cabai, wortel dan mentimun, tumis sebentar.
4

Masukan saus tomat, beri air, garam, gula, dan penyedap rasa, aduk rata. Tunggu sampai mendidih, matikan kompor masukan daun bawang. Selesaiii
5

Tata ikan dalam piring saji, siram dengan saus asam manis. Atau disajikan terpisah
6

Ga perlu tambah air jeruk lemon/ nipis, atau cuka. Saos tomatnya sdh cukup asam.
7

Bisa ditambahkan potongan paprika, tomat, dan nanas.