Oseng Manis Tempe Kacang Panjang
Assalamu'alaikum..
Masakan sayur yg simple dan pakai kecap lumayan banyak. Bocil yg tdnya ga suka kacang panjang, kalau diginiin pasti doyan makan kacang panjangnya.
Biar ganti menu pake kacang panjang kebetulan ada sisa pas bikin sayur asem, gaskeeun dikecapin aja ni sayur..🤤
#CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_MasakPakaiKecap2026
#CPBaliAuthor2026_zurina
Oseng Manis Tempe Kacang Panjang
Assalamu'alaikum..
Masakan sayur yg simple dan pakai kecap lumayan banyak. Bocil yg tdnya ga suka kacang panjang, kalau diginiin pasti doyan makan kacang panjangnya.
Biar ganti menu pake kacang panjang kebetulan ada sisa pas bikin sayur asem, gaskeeun dikecapin aja ni sayur..🤤
#CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_MasakPakaiKecap2026
#CPBaliAuthor2026_zurina
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya ya..tempe potong dadu, lalu goreng setengah matang, sisihkan. Iris-iris duo bawang dan duo cabe, sisihkan. Potong kecil kacang panjang, sisihkan
- 2
Tumis daun salam dan lengkuas geprek sampai harum lalu masukkan bawang putih, tumis sampai bawput agak kecoklatan dan mengeluarkan harum. Lalu masukkan bawang merah dan lanjut menumis sampai bamer layu dan harum.
- 3
Setelah bamer layu, lalu masukkan duo cabe. Masak sampai layu. Kemudian masukkan kacang panjang, aduk rata. Tambahkan secukupnya air sampai kacang agak terendam.
- 4
Masukkan secukupnya kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk. Test rasa (jangan terlalu banyak dulu ya..biar kalau airnya udh berkurang/habis, osengnya ga terlalu manis/asin). Kalau air udh sisa sedikit, bisa di koreksi rasanya lagi (manis dan gurihnya). Lalu masukkan tempe goreng. Masak sampai air habis dan bumbu serta kecap menyerap di tempenya. Jangan lupa untuk di rest rasa ya...
- 5
Oseng Manis Tempe Kacang Panjang siap disantap dengan nasi hangat, ayam goreng, dan sambalado.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar