おうちで最強明太フランス！！
ハード系のパンに合わせて作った明太子バタースプレッドは、にんにくとマヨネーズを加えたパンチのある味わいが特徴です。バゲットの断面にたっぷり塗って焼くと、外はカリッ、中はもっちりジューシーに仕上がります。おつまみにも朝食にもぴったりの一品です。これ、最強！！（エアフライヤーで焼くのをオススメします！）
おうちで最強明太フランス！！
ハード系のパンに合わせて作った明太子バタースプレッドは、にんにくとマヨネーズを加えたパンチのある味わいが特徴です。バゲットの断面にたっぷり塗って焼くと、外はカリッ、中はもっちりジューシーに仕上がります。おつまみにも朝食にもぴったりの一品です。これ、最強！！（エアフライヤーで焼くのをオススメします！）
アプリでひらく作り方
- 1
バゲットは12〜15cmの長さにカットし、上部に深めの切れ込みを1本入れる。
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- 2
室温に戻した有塩バターをボウルに入れる。（あらかじめよく練って柔らかくしておくと良い）
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- 3
バターは指で押してスッと跡がつくくらいまで柔らかくしておく。（固さが残っていると明太子の水分と混ざりにくく分離しやすい）
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- 4
柔らかくなったら、ほぐした明太子・マヨネーズ・にんにくチューブを加えてよく混ぜ合わせる。
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- 5
バゲットの切れ込みの内側にスプレッドをたっぷり塗り、上面にも薄く広げる。
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- 6
ドライパセリを全体に振りかけてからエアフライヤーに入れ、220℃で4〜5分焼く。（予熱不要）表面がこんがりしたら完成。
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- 7
トースターの場合は1000W程度で3〜4分が目安ですが、明太子が焦げやすいので途中で様子を見ながら焼くこと。
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- 8
オーブンで焼く場合は、200℃に予熱してから8〜10分が目安です。焼き色を見ながら調整してくださいね。
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- 9
おうちで作る最強明太フランス、完成〜っ！私はエアフライヤーを使って焼いてるんですが、これがもう最高の食感にしてくれるの！
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- 10
サクサク、ザクザク、でも中はふんわり〜♪表面のスプレッドは香ばしく、中はパンにしみこんでかなりジューシーな仕上がりに！！
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- 11
スプレッドは冷蔵で3日間保存可能。冷凍する場合はラップしてジッパー袋に入れ、2週間を目安に。使う際は冷蔵庫で自然解凍。
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- 12
パンに塗る以外にも、パスタに絡めて明太子パスタ、蒸かしたじゃがいもやさつまいもに塗ってトースターで焼くと絶品おつまみに。
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- 13
温かいご飯に乗せてもおいしいですし、豆腐に乗せてトースターで焼いたり、温かいうどんに絡めたり、幅広く活用できるのです！！
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- 14
エアフライヤー https://room.rakuten.co.jp/toiroiro/1700366223493249
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コツ・ポイント
バゲットって通常60〜80cmとされているため15cm長さでカットすると4個分になります。
このレシピでバゲット1本分が出来るのね〜っ、という目安にしてください＾＾
つくれぽ
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