Ikan Asin Cabe Hijau
Ikan Asin cabe hijau adalah menu lauk yang selalu saya request kalau mudik. Dan hanya ibu saya yang bisa mengolah dengan enak masakan ikan asin atau kalau didaerah saya disebut gereh. Dan ikan yang dipakai adalah jenis Jambal roti yang dagingnya padat dan empuh. Dipadukan dengan irisan cabe hijau dan tomat. Rasanya manis, asin dan segar...Memang masakan ibu tidak ada yang bisa mengalahkan dan akan selalu teringat dan masih terasa nikmatnya dilidah hingga saya dewasa. Terima kasih ibu atas kenangan terindah lewat rasa ini
#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#DapurPerempuanHebat
#Mamahrecipe_DapurPerempuanHebat
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
Ikan Asin Cabe Hijau
Ikan Asin cabe hijau adalah menu lauk yang selalu saya request kalau mudik. Dan hanya ibu saya yang bisa mengolah dengan enak masakan ikan asin atau kalau didaerah saya disebut gereh. Dan ikan yang dipakai adalah jenis Jambal roti yang dagingnya padat dan empuh. Dipadukan dengan irisan cabe hijau dan tomat. Rasanya manis, asin dan segar...Memang masakan ibu tidak ada yang bisa mengalahkan dan akan selalu teringat dan masih terasa nikmatnya dilidah hingga saya dewasa. Terima kasih ibu atas kenangan terindah lewat rasa ini
#Coboy2026
#MamahRecipe2026
#DapurPerempuanHebat
#Mamahrecipe_DapurPerempuanHebat
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih dan potong-potong ikan asin. Tomat, cabe hijau, bawang putih dan bawang prei dipotong kasar
- 2
Goreng ikan asin hingga matang. Sisihkan
- 3
Kemudian tumis bawang putih, cabe hijau, tomat dan bawang prei. Tumis hingga layu.
- 4
Lalu masukkan ikan asin yang sudah digoreng tadi. Aduk-aduk hingga tercampur rata, tambahkan gula, garam, lada dan kaldu jamur. Dan ikan asin cabe hijau siap untuk dinikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar