Gurame pedas manis

Name: Gurame pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan gurame; 5 bh cabe merah, iris serong; 4 bh bawang merah, iris; 2 bh bawang putih, iris; 1/2 bawang bombay, iris; 1 btl saus cabe; 2 sdm saus tomat; 1 sdm maizena, larutkan dg sedikit air; 2 gelas air; 2 sdm gula putih; secukupnya garam; secukupnya penyedap

Sri Hayati @cook_6093375

Gurame pedas manis

Sri Hayati @cook_6093375

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan gurame
5 bhcabe merah, iris serong
4 bhbawang merah, iris
2 bhbawang putih, iris
1/2bawang bombay, iris
1 btlsaus cabe
2 sdmsaus tomat
1 sdmmaizena, larutkan dg sedikit air
2 gelasair
2 sdmgula putih
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan sisik ikan dan buang isi perutnya kemudian kerat2 lalu lumuri garam dan perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat
2

Goreng ikan dlm minyak panas hingga matang dan kecoklatan. Angkat, sisihkan
3

Tumis cabe, bawang merah dan bawang putih yg sdh diiris hingga harum, kemudian masukkan irisan bawan bombay. Aduk2 hingga layu
4

Tambahkan dua gelas air, saus cabe, saus tomat dan garam aduk2 sampai mendidih, tambahkan gula dan penyedap
5

Masukkan larutan maizena... Aduk sampai mengental. Tes rasa, angkat lalu siram keatas gurame yg sdh digoreng
6

Selamat mencoba