Cah Ayam Brokoli

Name: Cah Ayam Brokoli
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam fillet (boleh dada atau paha); 1 buah brokoli (iris sesuai selera); 1 buah wortel (iris sesuai selera); 5 buah cabai (optional); 1/2 bawang bombay (untuk menumis); 1 siung bawang putih (cincang halus); 2 sdm kecap asin; 2 sdm kecap wijen; 2 sdm kecap saori; 2 sdm lada bubuk; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt garam; 2 sdm tepung maizena

Sully kha @sully95

Kendal

Cah Ayam Brokoli

Sully kha @sully95

Kendal

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

250 grayam fillet (boleh dada atau paha)
1 buahbrokoli (iris sesuai selera)
1 buahwortel (iris sesuai selera)
5 buahcabai (optional)
1/2bawang bombay (untuk menumis)
1 siungbawang putih (cincang halus)
2 sdmkecap asin
2 sdmkecap wijen
2 sdmkecap saori
2 sdmlada bubuk
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtgaram
2 sdmtepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong ayam sesuai selera, cuci hingga bersih. lalu tiriskan.
2

Masukkan irisan ayam kedalam wadah, bumbui dengan bawang putih, kecap asin, kecap wijen, kecap saori, garam, lada, kaldu jamur. aduk hingga merata. kemudian tumis hingga matang. sisihkan.
3

Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan irisan cabai, wortel, dan brokoli, aduk hingga empuk.. masukkan ayam yang tadi. aduk² lagi.
4

Larutkan tepung maizena dengan sedikit air, kemudian masukkan ke masakan tadi. aduk² hingga bahan tercampur rata. koreksi rasa.
5

Jika rasa sudah sesuai keinginan, siap di hidangkan.