Ayam kecap nyemek

Name: Ayam kecap nyemek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam negeri; 6 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 8 buah cabe rawit merah; 1 sdt lada bubuk; 1 sdt garam; 1/2 sdt penyedap/ kaldu jamur; 3 sdm kecap manis; 1 sdm gula pasir; 2 batang serai; 5 lembar daun salam; 2 batang daun bawang; secukupnya Minyak; 600 ml air

jeng hayoone @Pawon_jenghayu7

klaten indonesia

Ayam kecap dengan bumbu iris yang praktis

Lebih banyak

Ayam kecap nyemek

jeng hayoone @Pawon_jenghayu7

klaten indonesia

Ayam kecap dengan bumbu iris yang praktis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam negeri
6 siungbawang merah
6 siungbawang putih
8 buahcabe rawit merah
1 sdtlada bubuk
1 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap/ kaldu jamur
3 sdmkecap manis
1 sdmgula pasir
2 batangserai
5 lembardaun salam
2 batangdaun bawang
secukupnyaMinyak
600 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan ayam yang sudah dicuci bersih dan potong ukuran sesuai selera.
2

Iris bumbu dan tumis hingga layu dan harum, lalu masukkan ayam dan tumis hingga ayam berubah warna.
3

Tambahkan air, gula, garam, kecap, lada, penyedap aduk aduk dan masak ayam hingga air/ kuah menyusut (ditutup supaya cepat empuk dan meresap bumbunya).
4

Buka tutupnya koreksi rasa, jika sudah pas tambahkan daun bawang dan taburkan cabe rawit utuh, ayam kecap siap disajikan.