Udang Keju Ala Gacoan
Minggu, 26 April 2026....Selamat hari Kartini, postingan bareng Minggu ini bertema dapur perempuan hebat.
Bagi saya, perempuan hebat itu selain ibuku yang telah melahirkan 8 orang putra putri (yang tetap akur dan saling support sampai usia sekarang hampir lima puluhan - enam puluhan tahun),.... perempuan hebat lainnya adalah kedua anak gadisku
Teteh Alma dan Kakak Shalma 🤗
Keduanya begitu mandiri, bisa menciptakan lapangan kerja sendiri. Jadi owner usahanya dan selalu semangat berkarya.
Terima kasih ya Nak kalian telah membahagiakan serta memberikan aktivitas yang menyenangkan bagi ibu.
Bismillah usahanya terus berkembang dan sukses serta berkah dunia akherat....Aamiin🤲
Untuk perempuan hebat ibu, sengaja ibu buatkan makanan yang kalian suka. menu
Udang keju selalu dipesan kala jajan di Gacoan. Kali ini ibu bikin sendiri agar anak anak ibu lebih puas makannya🥰
Source : @devinahermawan
Udang Keju Ala Gacoan
Minggu, 26 April 2026....Selamat hari Kartini, postingan bareng Minggu ini bertema dapur perempuan hebat.
Bagi saya, perempuan hebat itu selain ibuku yang telah melahirkan 8 orang putra putri (yang tetap akur dan saling support sampai usia sekarang hampir lima puluhan - enam puluhan tahun),.... perempuan hebat lainnya adalah kedua anak gadisku
Teteh Alma dan Kakak Shalma 🤗
Keduanya begitu mandiri, bisa menciptakan lapangan kerja sendiri. Jadi owner usahanya dan selalu semangat berkarya.
Terima kasih ya Nak kalian telah membahagiakan serta memberikan aktivitas yang menyenangkan bagi ibu.
Bismillah usahanya terus berkembang dan sukses serta berkah dunia akherat....Aamiin🤲
Untuk perempuan hebat ibu, sengaja ibu buatkan makanan yang kalian suka. menu
Udang keju selalu dipesan kala jajan di Gacoan. Kali ini ibu bikin sendiri agar anak anak ibu lebih puas makannya🥰
Source : @devinahermawan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan ayam dan udang yang akan digunakan....siapkan juga keju olesnya... serta siapkan tepung rotinya.
- 2
Masukkan daging ayam yang sudah diris iris tipis kecil ke dalam blender kecil/ chopper, masukkan juga lada bubuk....masukkan gula pasir....serta masukkan juga garam.
- 3
Tambahkan saus tiram.....lalu tekan haluskan (karena choppernya kecil untuk ayam saya bagi 2). lalu keluarkan dari chopper dan sisihkan.
- 4
Sekarang udang potong kecil lalu masukkan ke chopper, tambahkan bawang merah goreng....tambahkan juga kaldu jamur....lalu masukkan tepung roti.
- 5
Masukkan air....masukkan telur....masukkan minyak wijen.
- 6
Tambahkan baking powder....tambahkan minyak goreng....dan terakhir masukkan maizena, tekan haluskan.
- 7
Satukan ayam dan udang yang sudah di haluskan.....aduk rata, lalu simpan di kulkas kurang lebih 1 jam agar nanti lebih mudah di bentuk.
- 8
👉Untuk bahan isian : keju oles ditaburi maizena secukupnya....lalu keju dipotong potong dan balur maizena, sisihkan.... siapkan juga tepung roti dipiring untuk pelapis kering, sisihkan.
- 9
👉pelapis basah : pada mangkuk masukkan terigu...tambahkan garam....tambahkan lada bubuk
- 10
Masukkan telur dan air...aduk rata, sisihkan.
- 11
👉Membentuk bulatan lonjong udang keju : keluarkan adonan dari kulkas...ambil 1 sendok adonan dan letakkan di tepung maizena....baluri sedikit dengan tepung maizena, lalu pipihkan di tangan.
- 12
Dan isi dengan keju oles....bentuk lonjong (bulat memanjang), begitu seterusnya sampai adonan habis (saya jadi 20 buah)....untuk di frozen : didihkan kukusan lalu masukkan bulatan udang kejunya.
- 13
Kukus selama 10 menit di api kecil dan tutup panci sedikit terbuka.....Jika sudah 10 menit, angkat udang kejunya.
- 14
👉Melapisi bulatan udang keju, Masukkan ke pelapis basah sampai semua bagian terlapisi....angkat dengan garpu dan letakkan diatas tepung roti, baluri dengan tepung roti semua bagiannya....angkat dan susun di piring.
- 15
👉Panaskan minyak dalam wajan....masukkan bulatan udang keju, masak sampai kecoklatan.
- 16
Sajikan udang keju ala gacoan nya😋
- 17
Ditemani dengan saus sambal jika suka pedas👍
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar