Mendhol

Name: Mendhol
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan sedang tempe; 5 biji cabai merah keriting; 3 siung bawang putih; 2 cm kencur; 1/2 sdt terasi; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt gula pasir; 1 lembar daun jeruk

Novi Carita @cook_300708

Semarang

Kangen masakan almarhumah mama. Mama sering buat makanan jawa timuran, termasuk mendhol. Enak dimakan dengan nasi putih anget aja atau dengan rawon, atau pecel.

Lebih banyak

Mendhol

Novi Carita @cook_300708

Semarang

Kangen masakan almarhumah mama. Mama sering buat makanan jawa timuran, termasuk mendhol. Enak dimakan dengan nasi putih anget aja atau dengan rawon, atau pecel.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1 papan sedangtempe
Bahan yang dihaluskan:
5 bijicabai merah keriting
3 siungbawang putih
2 cmkencur
1/2 sdtterasi
1/4 sdtgaram
1/4 sdtgula pasir
1 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan semua bahan uleg.
2

Masukkan tempe dan uleg bersama bumbu yang dihaluskan
3

Setelah tercampur rata, bentuk dan kepal-kepal. Kemudian digoreng dalam minyak panas. Tunggu sampai kecoklatan dan matang.
4

Sajikan dengan nasi hangat.