Oseng kikil kulit kerbau

Name: Oseng kikil kulit kerbau
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kulit kerbau; 5 buah Cabe hijau; 3 :Cabe tampar; 5 buah cabe rawit; 4 siung baput; 5 siung bamer; 1 buah bawang bombay; Garam; Gula; Merica bubuk; Kecap; secukupnya Air

Lu'lu Atin Nafisa @lululoopsy

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
Dikasih tetangga kulit kerbau 🐃 dg aroma nya yg khas ya.

Lebih banyak

Oseng kikil kulit kerbau

Lu'lu Atin Nafisa @lululoopsy

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
Dikasih tetangga kulit kerbau 🐃 dg aroma nya yg khas ya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 orang

500 grkulit kerbau
5 buahCabe hijau
3:Cabe tampar
5 buahcabe rawit
4 siungbaput
5 siungbamer
1 buahbawang bombay
Garam
Gula
Merica bubuk
Kecap
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus kulit di air mendidih sampai empuk. Beri sdkit garam dan kunyit utk mengurangi bau nya
2

Iris2 semua bawang dan cabe sisakan sdkit utk di ulek halus
3

Panaskan sdkit minyak,masukkan smua bawang dan cabai..oseng hingga harum
4

Masukan kulit yg SDH direbus td, oseng merata, lalu beri sdkit air kemudian lanjut gula garam kecap merica bubuk dan penyedap rasa, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut
5

Tes rasa. Jika sdh agak pedas dan bumbu meresap matikan kompor dan taburi bawang goreng,lalu siap disajikan