Steamboat shabu shabu

Name: Steamboat shabu shabu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan kuah👇; 1 liter air kaldu ayam; secukupnya kecap asin; 1/2 sdt minyak wijen; secukupnya gula,garam,lada haus; 1 bonggol bawang putih cincang lalu goreng; bahan isisan 👇; sesuai selera bakso macam2 seafood kemasan; 1 buah tahu sutra; 3 lembar sawi putih; 1 batang seledri; 1 batang daun bawang; sesuai selera tulang2an ayam/ceker buat bikin kaldu; bahan sambal👇; 10 buah cabe rawit iris bulat; 2 buah cabe kriting iris bulat; 1 sdm bawang putih cincang goreng; secukupnya kecap asin; sedikit minyak wijen; 1 sdm air jeruk nipis

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

smlm sy bebelian malak sebapak,udh niat bgt beli bakso2an ini pgn nyoba bikin shabu shabu 😜 rencana mau bikin hr sabtu pas doi ada di rmh,tp sabtu pas bgt ada acara wisuda si kk jd libur dl masaknya 😀 sore ini pas udh jam plg krj sebapak lgsg di garap deh nih sepanci biar puas😄😄 bikin dgn bahan seadanya ttp endolita cyiiin 😉

Lebih banyak

Steamboat shabu shabu

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan kuah👇
1 literair kaldu ayam
secukupnyakecap asin
1/2 sdtminyak wijen
secukupnyagula,garam,lada haus
1 bonggolbawang putih cincang lalu goreng
bahan isisan 👇
sesuai selerabakso macam2 seafood kemasan
1 buahtahu sutra
3 lembarsawi putih
1 batangseledri
1 batangdaun bawang
sesuai seleratulang2an ayam/ceker buat bikin kaldu
bahan sambal👇
10 buahcabe rawit iris bulat
2 buahcabe kriting iris bulat
1 sdmbawang putih cincang goreng
secukupnyakecap asin
sedikitminyak wijen
1 sdmair jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk buat kaldunya didihkan air lalu masukan tulang2an ayam tgu mendidih kembali lalu angkat dan buang airnya,ganti dgn air yg baru didihkan kembali dan masukan tulang2an ayam td masukan bawang bombay yg di potong 2 bagian,masukan bawang putih geprek,rebus dgn api kecil krg lbh 1 jam lalu saring kaldu,ambil kuah kaldunya saja yah
2

Buat kuah shabu shabunya didihkan kembali air kaldu td,beri kecap asin,minyak wijen,gula,garam,merica,bakso2an,tahu sutra lalu di susul sayuran,daun bawang dan seledri,ga ush overcook yah biar sayuran tetap segar 😊 taburi dgn bawang putih cincang yg sdh di goreng
3

Sambal: aduk rata semua bahan sambal sajikan 😊