CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Ayam Rica Rica
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Ayam Rica Rica

Ayam Rica Rica

Nia - Mimakuki
Nia - Mimakuki @Nia_
Depok, Jawa Barat

Salah satu kesukaan si bontot yang seneng banget makanan khas Indonesia. Kalo dimasakin menu baru, pasti dia tanya “ini makanan khas mana ma?” 😁
Kecintaannya sama masakan khas Indonesia bikin mamanya semangat mengenalkan dan mengeksplor resep berbagai daerah di Indonesia 😘

Source: Dapur Renkganis

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#CookpadCommunity_Depok

Salah satu kesukaan si bontot yang seneng banget makanan khas Indonesia. Kalo dimasakin menu baru, pasti dia tanya “ini makanan khas mana ma?” 😁
Kecintaannya sama masakan khas Indonesia bikin mamanya semangat mengenalkan dan mengeksplor resep berbagai daerah di Indonesia 😘

Source: Dapur Renkganis

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Ayam Rica Rica

Nia - Mimakuki
Nia - Mimakuki @Nia_
Depok, Jawa Barat

Salah satu kesukaan si bontot yang seneng banget makanan khas Indonesia. Kalo dimasakin menu baru, pasti dia tanya “ini makanan khas mana ma?” 😁
Kecintaannya sama masakan khas Indonesia bikin mamanya semangat mengenalkan dan mengeksplor resep berbagai daerah di Indonesia 😘

Source: Dapur Renkganis

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#CookpadCommunity_Depok

Salah satu kesukaan si bontot yang seneng banget makanan khas Indonesia. Kalo dimasakin menu baru, pasti dia tanya “ini makanan khas mana ma?” 😁
Kecintaannya sama masakan khas Indonesia bikin mamanya semangat mengenalkan dan mengeksplor resep berbagai daerah di Indonesia 😘

Source: Dapur Renkganis

#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

40 menit
5 orang
  1. 1 kgfillet paha ayam
  2. 3 ikatkemangi
  3. 1 btgsereh (geprek)
  4. 1 ruas jarilengkuas (geprek)
  5. 7 lbrdaun jeruk
  6. 1 btgdaun bawang (iris)
  7. Secukupnyaair
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyakaldu ayam
  10. Bumbu halus :
  11. 10 siungbamer
  12. 4 siungbaput
  13. 10 buahcabe merah keriting (bisa ditambahkan rawit sesuai selera)
  14. 2 btrkemiri
  15. Secukupnyajahe & kunyit
  16. 1 kepinggula merah
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis diamkan 10 menit. Tumis bumbu halus hingga harum masukan sereh, lengkuas dan daun jeruk.

    Foto langkah ke 1 dari resep Ayam Rica Rica.
    Foto langkah ke 1 dari resep Ayam Rica Rica.
    Foto langkah ke 1 dari resep Ayam Rica Rica.
  2. 2

    Masukan ayam masak sampai berubah warna, tuang air secukupnya masak sampai mendidih kuahnya tes rasa beri garam dan kaldu ayam. Masak dengan api sedang kecil sampai kuah mengental, ayamnya empuk dan matang.

    Foto langkah ke 2 dari resep Ayam Rica Rica.
    Foto langkah ke 2 dari resep Ayam Rica Rica.
  3. 3

    Setelah ayam matang matikan api kompor masukan daun bawang juga kemangi. Aduk rata. Siap disajikan.

    Foto langkah ke 3 dari resep Ayam Rica Rica.
    Foto langkah ke 3 dari resep Ayam Rica Rica.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Nia - Mimakuki
Nia - Mimakuki @Nia_
pada 03 Mei 2026 15.42
Depok, Jawa Barat
Ibu dengan 3 org anak, yang baru mulai masak lagi setelah ga punya asisten RT 😅. Sebelumnya hanya senang masak pas saat santai di weekend. Berhubung sekarang ga ada ART, memasak jadi kegiatan sehari2 sebelum ngantor. Makanya seneng kalo ada resep masakan yang simple dan cepat 😉ID 8212887
Lebih banyak

Komentar

Indria Pratiwi
Indria Pratiwi @indriaaa
07 Mei 2026 04.46
Makasih bu
Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Kuah Rempah
  2. Tahu Aci
  3. Steak Tahu Crispy
  4. Rondo Royal | Tape Goreng
  5. Pizza Roti Teflon
  1. Soto Ayam Bening, Tanpa Minyak
  2. Semur Ayam Tahu Telur
  3. Nasi Liwet Magic Com
  4. 364. Ayam Pop ala Rumah Makan Pagi Sore
  5. Udang Asam Manis
  1. Mapo Tofu ala Resto Cina (tanpa dou bian Jiang)
  2. Mangut Ikan Nila
  3. Martabak Tahu
  4. Capcay sawi jamur
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25722533
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close