Sop Iga Wortel

Name: Sop Iga Wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram iga sapi; 1 buah wortel; 1 buah kentang; 1 batang daun bawang; 1 sdm bawang putih goreng; 1 sdm bawang merah goreng; 1 sdt merica; 1/8 buah pala; 1,5 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa; 1 sdt gula pasir; 2 buah kapulaga; 1 buah kembang lawang; 1 ruas kayu manis

Budi Rahayu @dapoerAyuk

Bekasi

#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk
#Kombes_MasakSayurYuk
#CookpadCommunity_Bekasi
#cookingwithlove

Lebih banyak

Sop Iga Wortel

Budi Rahayu @dapoerAyuk

Bekasi

#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk
#Kombes_MasakSayurYuk
#CookpadCommunity_Bekasi
#cookingwithlove

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramiga sapi
1 buahwortel
1 buahkentang
1 batangdaun bawang
1 sdmbawang putih goreng
1 sdmbawang merah goreng
1 sdtmerica
1/8 buahpala
1,5 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap rasa
1 sdtgula pasir
2 buahkapulaga
1 buahkembang lawang
1 ruaskayu manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga hingga empuk. Potong kotak wortel dan kentang. Haluskan bawang merah, putih, merica, pala dan garam.
2

Setelah iga empuk, masukkan sayuran, bumbu halus dan rempah
3

Masak hingga sayuran empuk, tambahkan penyedap dan gula pasir, tes rasa kemudian masukkan daun bawang, aduk sebentar dan matikan kompor. Sop iga wortel siap dinikmati hangat