Μπακαλιάρος στρογγυλός με πατάτες στο φούρνο

Name: Μπακαλιάρος στρογγυλός με πατάτες στο φούρνο
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 6 κομμάτια φιλέτο μπακαλιάρο (κατεψυγμένο); 2 πατάτες; 1 καρότο; 4-5 ντοματίνια; 1 σκελίδα σκόρδο; 1/2 φλ. Λάδι; Χυμό από ένα λεμόνι και 3 φέτες; 1 κ.σ. ρίγανη; 1 πρέζα αλάτι; 1 πρέζα πιπέρι

Δήμητρα Χ. @dhmhtra97

Athens, Αττική, Ελλάδα

#ποδιά2026

Δες περισσότερα

Μπακαλιάρος στρογγυλός με πατάτες στο φούρνο

Δήμητρα Χ. @dhmhtra97

Athens, Αττική, Ελλάδα

Υλικά

45 λεπτά

2 μερίδες

6 κομμάτιαφιλέτο μπακαλιάρο (κατεψυγμένο)
2πατάτες
1καρότο
4-5ντοματίνια
1 σκελίδασκόρδο
1/2 φλ.Λάδι
Χυμό από ένα λεμόνι και 3 φέτες
1 κ.σ.ρίγανη
1 πρέζααλάτι
1 πρέζαπιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

45 λεπτά

1

Κόβω τις πατάτες σε ροδέλες και τις βάζω στο πυρέξ. Κόβω και το καρότο σε ροδέλες και το ρίχνω από πάνω.
2

Ρίχνω το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη, το σκόρδο κομμένο σε κομματάκια και τα ντοματίνια κομμένα στη μέση.
3

Ρίχνω από πάνω το χυμό λεμόνι και το λάδι να πάει παντού. Προσθέτω περίπου 1/2 κρασοπότηρο νερό και ανακατεύω.
4

Απλώνω τις πατάτες στρωτά, τη μία δίπλα στην άλλη και ψήνω στους 200° στον αέρα για περίπου 30 λεπτά να μαλακώσουν.
5

Μόλις μαλακώσουν, απλώνω το ψάρι πάνω από τις πατάτες και ρίχνω 2-3 σταγόνες λάδι στο πάνω μέρος του. Απλώνω πάνω και τις φέτες λεμονιού, μισή σε κάθε ψάρι, και ψήνω για ακόμη 20 λεπτά μέχρι να γίνει το ψάρι και να ολοκληρωθούν και οι πατάτες.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Δήμητρα Χ. @dhmhtra97

στις Δευτέρα 04 Μάιος 2026 07:20:01 UTC

Athens, Αττική, Ελλάδα

Γεια σας! Ειμαι η Δήμητρα!Σχετικά με τη μαγειρική, προτιμώ συνταγές με λίγα υλικά , απλές, γρήγορες και εύκολες! Απλά , λιτά και απέριττα λοιπόν! Οπότε, εάν ψάχνεις κάτι «δύσκολο», είσαι σε λάθος προφίλ!😅Πάντως, πιστεύω ο,τι κι αν φτιάξεις, αν το κάνεις με αγάπη και μεράκι, σίγουρα θα βγει νόστιμο.☺️

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές