挽肉とキノコのフランスパン
ちょっと工程は大変ですが、休日のディナーにいかがでしょうか。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、スライスする。
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- 2
ニンニクは、みじん切りにする。
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- 3
しめじは、ほぐしておく。
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- 4
マッシュルームは、スライスにする。
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- 5
フランスパンにサラダ油を入れて熱して、合挽き肉を炒める。(パチパチと音が出るまで炒める)
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- 6
玉ねぎ、ニンニク、赤唐辛子の輪切り、塩コショウ、醤油を加えて、さらに、炒める。
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- 7
玉ねぎがしんなりしてきたら、しめじと、マッシュルームを加えて、さらに炒める。
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- 8
一旦、皿に盛る。
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- 9
フランスパンは、20センチ長ぐらいを、さらに縦に半分に切る。
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- 10
炒めて作った具材をフランスパンに載せる。
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- 11
さらに、とろけるチーズを載せて、トマトケチャップをかける。
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- 12
フランスパンをトースターで、3分焼く。
- 13
お好みで、パセリを載せて、タバスコをかけて、出来上がり！
コツ・ポイント
挽き肉は、パチパチと音が出るまで炒めると、臭みが減ります。
最後は、パセリ、バジル、ケチャップ、タバスコなどで、赤と緑を入れると映えると思います。
つくれぽ
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