Orak Arik Telur Wortel dan Enoki

Name: Orak Arik Telur Wortel dan Enoki
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir Telur ayam; 1 buah Wortel (ukuran sedang), iris tipis; 100 g Jamur enoki, potong bagian bawahnya; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 batang daun bawang; 1 sdm Minyak goreng; 1/2 sdt Garam; 1/4 sdt Merica bubuk; secukupnya Kaldu jamur; 1 sdt saus tiram; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt kecap asin

Vita Safitri @Vita23640116

Pekanbaru

#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakMasakSayurYuk

Lebih banyak

Orak Arik Telur Wortel dan Enoki

Vita Safitri @Vita23640116

Pekanbaru

#CookpadApron2026
#MasakSayurYuk
#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MigomakMasakSayurYuk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

1 butirTelur ayam
1 buahWortel (ukuran sedang), iris tipis
100 gJamur enoki, potong bagian bawahnya
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 batangdaun bawang
1 sdmMinyak goreng
1/2 sdtGaram
1/4 sdtMerica bubuk
secukupnyaKaldu jamur
1 sdtsaus tiram
1 sdtminyak wijen
1 sdtkecap asin

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan
2

Kocok telur dengan garam dan merica. Lalu goreng orak arik
3

Tumis bawang merah putih hingga lalu masukkan daun bawang tumis kembali hingga harum lalu tumis wortel hingga agak layu.
4

Berii air secukupnya lalu tutup sebentar agar air menyusut dan bumbu meresap setelah air menyusut koreksi rasa jika sudah enak matikan kompor
5

Masukkan jamur enoki, aduk sebentar. Lalu masukkan garam, gula, kecap asin, saus tiram, minyak wijen aduk hingga tercampur rata
6

Angkat dan sajikan hangat.

Tips

Wortel dipotong tipis supaya cepat matang dan enoki dimasukkan terakhir agar tetap renyah.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Vita Safitri @Vita23640116

pada 10 Mei 2026 01.39

Pekanbaru

Hanya seorang ibu rumah tangga dengan satu orang putra, sukanya di dapur dan buat masakan untuk keluarga yang bisa buat suami betah di rumah dan menghindari anak jajan di luar

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya