👩‍🍳Roti Sardin Goreng Rangup

Name: 👩🍳Roti Sardin Goreng Rangup
Yield: 4 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 8 keping Roti; 2 ekor ikan sardin/mackerel- ambil ikan sahaja; 1 biji Bawang besar- cincang; 2 tangkai Cili padi- hiris serong; 1/4 biji Limau nipis- perah jus; 1/8 st garam; 1/8 st serbuk lada hitam; 2 sb butter untuk sapuan roti; 1 cawan Tepung serbaguna bestari; 1 cawan air- sesuaikan bancuhan; 2 biji telur- kocok; 2 cawan serbuk roti; 1/2 cawan Minyak masak untuk menggoreng- sesuaikan; 1 biji timun jepun; 3 sb mayonis

Mahadiah @dapurdee

Kuala Lumpur, Malaysia

Cookpad Apron Challenge 2026 : Week 7
Tema Minggu 7: Pagi-Pagi Dah Sedap!

Resipi pagi yang biasa berasaskan roti. Selalunya hanya bakar roti sardin dengan alat pembakar roti, hari ini rasa nak makan roti yang lebih rangup.

#CookpadApron2026
#PagiPagiDahSedap

2730/3K
76/2026

Cookpad Apron Challenge 2026 : Week 7
Tema Minggu 7: Pagi-Pagi Dah Sedap!

Resipi pagi yang biasa berasaskan roti. Selalunya hanya bakar roti sardin dengan alat pembakar roti, hari ini rasa nak makan roti yang lebih rangup.

#CookpadApron2026
#PagiPagiDahSedap

2730/3K
76/2026

Baca lagi

👩‍🍳Roti Sardin Goreng Rangup

Mahadiah @dapurdee

Kuala Lumpur, Malaysia

Cookpad Apron Challenge 2026 : Week 7
Tema Minggu 7: Pagi-Pagi Dah Sedap!

Resipi pagi yang biasa berasaskan roti. Selalunya hanya bakar roti sardin dengan alat pembakar roti, hari ini rasa nak makan roti yang lebih rangup.

#CookpadApron2026
#PagiPagiDahSedap

2730/3K
76/2026

Cookpad Apron Challenge 2026 : Week 7
Tema Minggu 7: Pagi-Pagi Dah Sedap!

Resipi pagi yang biasa berasaskan roti. Selalunya hanya bakar roti sardin dengan alat pembakar roti, hari ini rasa nak makan roti yang lebih rangup.

#CookpadApron2026
#PagiPagiDahSedap

2730/3K
76/2026

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

4 orang

8 kepingRoti
2 ekorikan sardin/mackerel- ambil ikan sahaja
1 bijiBawang besar- cincang
2 tangkaiCili padi- hiris serong
1/4 bijiLimau nipis- perah jus
1/8 stgaram
1/8 stserbuk lada hitam
2 sbbutter untuk sapuan roti
Bahan salut:
1 cawanTepung serbaguna bestari
1 cawanair- sesuaikan bancuhan
2 bijitelur- kocok
2 cawanserbuk roti
1/2 cawanMinyak masak untuk menggoreng- sesuaikan
Hiasan:
1 bijitimun jepun
3 sbmayonis

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

Sediakan bahan-bahan
Sediakan sardin. Hancurkan sardin, tambah bawang, cili, serbuk lada hitam dan garam. Gaul rata. Perah jus limau. Ketepikan
2

Sediakan roti. Sapu sekeping roti dengan butter. Letak inti sardin rata-rata. Tutup dengan sekeping roti lain. Buat untuk semua roti.
3

Sediakan pembakar roti. Bakar roti sehingga keperangan. Keluarkan dan ketepikan.
4

Potong kepada dua bahagian (lihat gambar). Sediakan bancuhan tepung, telur dan serbuk roti
5

Panaskan minyak masak.
Celup roti didalam bancuhan tepung rata-rata. Kemudian celup didalam telur rata- rata. Kemudian celup pula kedalam lapisan serbuk roti. Lumur rata-rata.
6

Masukkan roti kedalam minyak panas. Goreng selama 1-2 minit/ hingga keemasan. Beri perhatian semasa menggoreng supaya tidak terlebih goreng.
Angkat dan tos minyak.
7

Sedia untuk dihidangkan.