Cumi Masak Hitam
Ini bukan cumi yg panjang tp yg bulat, kurang tau di daerah lain namanya apa, kl di tempat saya namanya cumi kodok.
Cumi ini paling cocok di masak hitam krn tintanya banyak dan dagingnya tebal, lembut kenyal. Di masak dg api sedang cenderung kecil agar lebih meresap bumbunya.
#Semangcook_SarapanNikmat
#SemangcookHokyaHokye26
#CoopadCommunity_Semarang #123
Cumi Masak Hitam
Ini bukan cumi yg panjang tp yg bulat, kurang tau di daerah lain namanya apa, kl di tempat saya namanya cumi kodok.
Cumi ini paling cocok di masak hitam krn tintanya banyak dan dagingnya tebal, lembut kenyal. Di masak dg api sedang cenderung kecil agar lebih meresap bumbunya.
#Semangcook_SarapanNikmat
#SemangcookHokyaHokye26
#CoopadCommunity_Semarang #123
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan cumi, buang tulang tempurung dan gigi, hati" juga sampai kantong tinta pecah
- 2
Haluskan bumbu dan siapkan bahan rempah
- 3
Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan bahan rempah dan cabe
- 4
Setelah cabe layu masukkan cumi aduk rata sampai cumi kaku lalu tambahkan air.
- 5
Tutup wajan dan masak sampai kuah menyusut dan cumi empuk, koreksi rasa
- 6
Cumi hitam siap di hidangkan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar