Nasi Daun Jeruk Dempo'
Assalamu'alaikum ummah...
Kembali melanjutkan tugas #CookpadApron2026 tapi jangan lupa #SarapanDuluDong, hehe...
Tuk menu sarapanku pagi ini ada nasi goreng favorit keluargaku, apalagi kl bukan nasi goreng daun jeruk... Bikinnya simpel, rasanya gurih berpadu aroma daun jeruk yang membuat semangat di pagi hari ditambah dengan potongan ikan dempo yang menggunggah selera makan.., maa syaa Allah
(Just info... Ikan dempo adalah ikan asin tradisional khas Kabupaten Bone, Sulawesi Selatan, yang terbuat dari ikan cakalang atau tuna segar yang diiris melebar/dislice, digarami, dan dikeringkan)
Nasi Daun Jeruk Dempo'
Assalamu'alaikum ummah...
Kembali melanjutkan tugas #CookpadApron2026 tapi jangan lupa #SarapanDuluDong, hehe...
Tuk menu sarapanku pagi ini ada nasi goreng favorit keluargaku, apalagi kl bukan nasi goreng daun jeruk... Bikinnya simpel, rasanya gurih berpadu aroma daun jeruk yang membuat semangat di pagi hari ditambah dengan potongan ikan dempo yang menggunggah selera makan.., maa syaa Allah
(Just info... Ikan dempo adalah ikan asin tradisional khas Kabupaten Bone, Sulawesi Selatan, yang terbuat dari ikan cakalang atau tuna segar yang diiris melebar/dislice, digarami, dan dikeringkan)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama cincang kasar bawang putih dan daun jeruk secara terpisah (aku pakai dry blender)
- 2
Tumis bawang putih dengan minyak hingga harum
- 3
Tambahkan ikan dempo. Tumis hingga setengah matang
- 4
Tambahkan daun jeruk dan margarin. Tumis hingga ikan demponya matang
- 5
Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu masukkan nasi
- 6
Aduk rata kembali lalu tes rasa... Angkat... Sajikan hangat, ditambah kerupuk dan sambel tumis mama lebih mantap lagi (aku lupa foto lengkapnya,huhu)
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar