電子レンジで作る彩りミートローフ
レンジでさっと主役級おかず！
カラフルに複数の野菜を巻けば、彩りも栄養もUP！お弁当にもぴったりなおかずになりますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
パプリカは縦に1cm幅に切ります。オクラはガクの部分をむき、破裂防止のため側面に包丁で切り込みを1箇所入れておきます。
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- 2
ボウルに合いびき肉、Aを入れてよくこねます。
- 3
Rakuchoクッキングシートの上にベーコンを縦向きに少しずつ重なるように並べ、①をべーコンの手前半分に薄く広げます。
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- 4
パプリカ、オクラ、ヤングコーンを肉だねの上に並べます。手前からきつく巻き付け、クッキングシートの両端をねじります。
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- 5
耐熱皿に乗せ、電子レンジ（500W）で10分加熱した後、庫内においたまま5分蒸らします。
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- 6
食べやすい大きさに切り分け、お好みでトマトケチャップを添えます。
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コツ・ポイント
・野菜はいんげん豆やアスパラガスでもおいしく作れます。空洞にならないように、Rakucho（ラクッチョ）クッキングシートを活用して、きつめに巻いてください。
・肉汁がこぼれないよう大きめの耐熱皿をお使いください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25767161
