411. Ayam Woku Khas Minahasa, Sulawesi Utara

Name: 411. Ayam Woku Khas Minahasa, Sulawesi Utara
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam; secukupnya cabe merah; 6 bawang merah; 5 bawang putih; 3 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1/2 cm jahe; secukupnya air; 1 batang sereh; 1 batang prẹi; 3 lembar daun salam; 1 lembar daun pandan; 5 lembar daun jeruk; 1 lembar daun kunyit (skip); 1 buah tomat; 1 ikat kemangi; 1/4 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk

Dapur Ning Ayu @Dapur_NingAyu

Surabaya

Source : @Najah_88889999

Makanan khas dari Sulawesi Utara ini cocok banget untuk sarapan pagi... Rasanya unik dan bisa menjadi menu tambahan untuk menu harianku..

#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#SarapanDuluDong
#KolakSurabaya_SarapanDuluDong
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookingCommunityClass_KulinerKhasSulawesiUtara
#JelajahNusantara_KulinerKhasSulawesiUtara
#SalamKompakSelalu

Source : @Najah_88889999

Makanan khas dari Sulawesi Utara ini cocok banget untuk sarapan pagi... Rasanya unik dan bisa menjadi menu tambahan untuk menu harianku..

Lebih banyak

411. Ayam Woku Khas Minahasa, Sulawesi Utara

Dapur Ning Ayu @Dapur_NingAyu

Surabaya

Source : @Najah_88889999

Makanan khas dari Sulawesi Utara ini cocok banget untuk sarapan pagi... Rasanya unik dan bisa menjadi menu tambahan untuk menu harianku..

Source : @Najah_88889999

Makanan khas dari Sulawesi Utara ini cocok banget untuk sarapan pagi... Rasanya unik dan bisa menjadi menu tambahan untuk menu harianku..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 orang

500 grayam
secukupnyacabe merah
6bawang merah
5bawang putih
3 butirkemiri
1 ruaskunyit
1/2 cmjahe
secukupnyaair
1 batangsereh
1 batangprẹi
3 lembardaun salam
1 lembardaun pandan
5 lembardaun jeruk
1 lembardaun kunyit (skip)
1 buahtomat
1 ikatkemangi
1/4 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan. Iris tomat dan daun prẹi, sisihkan.
2

Blender bumbu tuangkan ke wajan. Tunggu sampai air menyusut. Masukkan semua bumbu aromatik aduk sampai mengeluarkan aroma bumbu harum.
3

Masukkan ayam aduk dengan bumbu sampai merata. Masukkan air lalu tunggu sampai menyusut,tambahkan tomat dan daun prẹi. Tambahkan garam dan kaldu. Jika ayam sudah matang masukkan daun kemangi. Aduk sampai kemanginya layu.