カロリーダウン!ささみのチーズパン粉焼き

なの花薬局(北海道) @nanohana_eiyo
パン粉をつけて焼くことで、油で揚げたフライと比べると、エネルギーを約40%カットすることができます。
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:236kcal
・たんぱく質:25.3g
・脂質:7.0g
・炭水化物:16.2g
・食塩相当量:1.2g
カロリーダウン!ささみのチーズパン粉焼き
パン粉をつけて焼くことで、油で揚げたフライと比べると、エネルギーを約40%カットすることができます。
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:236kcal
・たんぱく質:25.3g
・脂質:7.0g
・炭水化物:16.2g
・食塩相当量:1.2g
作り方
- 1
鶏ささみ肉は筋をとり、一口大に切ります。酒・塩・こしょうで下味をつけます。
- 2
青じそは粗みじん切りにします。卵は溶いておきます。
- 3
熱したフライパンに油をひき、パン粉を加えて色が付くまで炒めます。
- 4
1の鶏ささみ肉に青じそ・粉チーズ・溶き卵・3のパン粉の順に衣をつけます。
- 5
4をアルミホイルにのせて、オーブントースター(700W)で10~12分焼きます。
- 6
キャベツは千切りにし、かいわれ大根は根を切り落として半分に切り、キャベツと混ぜておきます。トマトはくし切りします。
- 7
お皿に5と6を盛り付けて、野菜にドレッシングをかけて、できあがり。
- 8
こちらのレシピは、なの花薬局ホームページにも掲載しています♪
- 9
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- 10
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コツ・ポイント
鶏ささみ肉は鶏もも肉と比較すると、脂身が少なく、たんぱく質が良質な食材です。
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