Opor Ayam

Name: Opor Ayam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ayam (bagian paha/dada); 200 ml Santan Rose Brand; 3 butir Kemiri; 1 sdt Ketumbar; 3 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 2 cm Kunyit; 2 cm Jahe; 1 batang Serai; 2 lembar Daun salam; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Gula; 300 ml Air

Lina @linakenzie

Bogor

Opor Ayam Homemade 🐔
Bumbu rempah asli, santan kental, tanpa pengawet!
Cocok buat lauk, arisan, atau stok freezer.

#CookpadApron2026
#Kami_Bogor2026 #Cookpadcommunity_Bogor
#Nusantara_Bogor2026

Opor Ayam Homemade 🐔
Bumbu rempah asli, santan kental, tanpa pengawet!
Cocok buat lauk, arisan, atau stok freezer.

#CookpadApron2026
#Kami_Bogor2026 #Cookpadcommunity_Bogor
#Nusantara_Bogor2026

Lebih banyak

Opor Ayam

Lina @linakenzie

Bogor

Opor Ayam Homemade 🐔
Bumbu rempah asli, santan kental, tanpa pengawet!
Cocok buat lauk, arisan, atau stok freezer.

#CookpadApron2026
#Kami_Bogor2026 #Cookpadcommunity_Bogor
#Nusantara_Bogor2026

Opor Ayam Homemade 🐔
Bumbu rempah asli, santan kental, tanpa pengawet!
Cocok buat lauk, arisan, atau stok freezer.

#CookpadApron2026
#Kami_Bogor2026 #Cookpadcommunity_Bogor
#Nusantara_Bogor2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 kgAyam (bagian paha/dada)
200 mlSantan Rose Brand
3 butirKemiri
1 sdtKetumbar
3 siungBawang putih
5 siungBawang merah
2 cmKunyit
2 cmJahe
1 batangSerai
2 lembarDaun salam
1 sdtGaram
1/2 sdtGula
300 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sangrai kemiri dan ketumbar hingga harum, lalu haluskan bersama bawang, kunyit, jahe. Tumis bumbu halus hingga wangi.
2

Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu.
3

Tambahkan air, serai, daun salam, garam, gula. Masak api kecil hingga ayam empuk.
4

Tuang santan Rose Brand, aduk perlahan. Masak api kecil, jangan sampai santan pecah.
5

Koreksi rasa, angkat dan sajikan.