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中華料理屋のおつまみきゅうり🥒
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中華料理屋のおつまみきゅうり🥒-レシピのメイン写真

中華料理屋のおつまみきゅうり🥒

しげぞう
しげぞう @shigezonchannel

・中華料理屋でよく出るおつまみきゅうりを再現してみました
・簡単な材料で作れます
・よく冷やして召し上がってください。ニンニク多めにすると◎

・中華料理屋でよく出るおつまみきゅうりを再現してみました
・簡単な材料で作れます
・よく冷やして召し上がってください。ニンニク多めにすると◎

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中華料理屋のおつまみきゅうり🥒

しげぞう
しげぞう @shigezonchannel

・中華料理屋でよく出るおつまみきゅうりを再現してみました
・簡単な材料で作れます
・よく冷やして召し上がってください。ニンニク多めにすると◎

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・よく冷やして召し上がってください。ニンニク多めにすると◎

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材料

1人分
  • きゅうり 1本
  • A. タレ
  • A. ポン酢 大2
  • A. ごま油 大1
  • A. にんにくチューブ 大1
  • A. 味の素 小1
  • A. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを半分に切って、切った面をすり合わせてあくを出し、洗う。

  2. 2

    ①を縦に半分ぐらいまで切れ目を入れて、ひねるようにちぎっていき、叩ききゅうり風に細かくする

  3. 3

    Aタレをすべて混ぜ合わせて、②のきゅうりと合わせる

コツ・ポイント

・②は叩かない方法ですが、普通のたたききゅうりでもOK
・塩はポン酢の味に合わせて調整またはなしにしてもOK
・きゅうりがよく冷えてるとおいしいので、②の後、一度冷蔵庫でよく冷やしても◎

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しげぞう
しげぞう @shigezonchannel
2026/05/22 22:50に公開
簡単で美味しい酒の肴が好きです
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キュウリ

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