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優しい味♡キャベツの溶き卵味噌汁
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優しい味♡キャベツの溶き卵味噌汁-レシピのメイン写真

優しい味♡キャベツの溶き卵味噌汁

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BUTTON3 @cook_40044744

なんてことないありきたりな味噌汁ですが、キャベツの甘みとたまごがよくあって優しいあじわいです♪

なんてことないありきたりな味噌汁ですが、キャベツの甘みとたまごがよくあって優しいあじわいです♪

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優しい味♡キャベツの溶き卵味噌汁

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なんてことないありきたりな味噌汁ですが、キャベツの甘みとたまごがよくあって優しいあじわいです♪

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材料

2人分
  • キャベツ 8分の1弱個
  • たまご 1つ
  • 水 500mlぐらい
  • 味噌 おたま3分の1
  • 顆粒だし 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、顆粒だしを入れる。

  2. 2

    ざく切りにしたキャベツを入れ、5分ほど煮る。

  3. 3

    味噌を溶き入れる。この時ふつふつ煮たっている状態にしておく。

  4. 4

    たまごを溶き、鍋に回し入れる。

  5. 5

    おたまで静かにかき混ぜ卵が固まってきたら出来上がり!

コツ・ポイント

キャベツの硬さはお好みで、くたっとしても美味しいです。たまごを溶き入れる時火が弱すぎると卵が上手く固まりません。

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2026/05/22 10:29に公開
一人息子が社会人になり一人暮らしをしています。たまに仕送り便つくります。息子の毎日のご飯も我が家同様、皆さんのレシピに助けられています♡「BUTTON3」→ 「ボタン3」と読みます~♪インスタグラムはじめました☆https://www.instagram.com/kasukasus
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