Pasta Goreng

Name: Pasta Goreng
Yield: 10 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 315 g pasta(saya guna spiral); 250 g daging-dikisar; 1 1/2 labu bawang besar-dicincang kasar; 5 ulas bawang putih-dicincang kasar; 2 sudu besar serbuk cili; 3 sudu besar rempah kari daging; 1 sudu teh rempah campuran(mix herb); 1 sudu teh serbuk lada sulah; 1/4 sudu teh serbuk buah pala; Sayuran (saya masukkan kobis bunga dan lobak merah); 5 sudu besar sos tomato; 3 sudu besar kicap manis; secukup rasa Garam dan gula; 50-70 ml air; 2 tangkai cili merah-cincang kasar; 1/2 cawan daun sup-dicincang kasar

Hayati Hamdan @hayatihamdan

#masakdagingkorban

Baca lagi

Pasta Goreng

Hayati Hamdan @hayatihamdan

Disimpan

Cetak

Ramuan

30 minit

10 orang

315 gpasta(saya guna spiral)
250 gdaging-dikisar
1 1/2 labubawang besar-dicincang kasar
5 ulasbawang putih-dicincang kasar
2 sudu besarserbuk cili
3 sudu besarrempah kari daging
1 sudu tehrempah campuran(mix herb)
1 sudu tehserbuk lada sulah
1/4 sudu tehserbuk buah pala
Sayuran (saya masukkan kobis bunga dan lobak merah)
5 sudu besarsos tomato
3 sudu besarkicap manis
secukup rasaGaram dan gula
50-70 mlair
2 tangkaicili merah-cincang kasar
1/2 cawandaun sup-dicincang kasar

Disimpan

Cara Memasak

30 minit

1

Rebus pasta sehingga al dente. Angkat dan toskan. Kemudian panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang besar dan bawang putih sehingga layu. Masukkan daging yang dikisar. Gaul rata sehingga daging berubah warna.
2

Masukkan serbuk cili, rempah kari, rempah campuran dan serbuk lada sulah. Gaul rata. Masukkan sayuran. Gaul rata.
3

Masukkan air. Gaul rata. Biar sayuran masak. Masukkan garam, gula, sos tomato dan kicap manis. Gaul rata sehingga sedikit memekat.
4

Masukkan pasta, cili merah dan daun sup. Gaul rata dan sebati. Bila dah mesra dengan semua bahan bolehlah tutup api. Sajikan dan bolehlah dinikmati!

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

Hayati Hamdan @hayatihamdan

pada 27 Mei, 2026 11:06

Komen

Kata kunci

Pasta Goreng

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi