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ブロッコリーとトマトのしらすナムル
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ブロッコリーとトマトのしらすナムル-レシピのメイン写真

ブロッコリーとトマトのしらすナムル

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

冷蔵庫にあるもので和え物です
カットトマトにガーリック醤油をかけておくとさらに旨し!

冷蔵庫にあるもので和え物です
カットトマトにガーリック醤油をかけておくとさらに旨し!

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ブロッコリーとトマトのしらすナムル

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

冷蔵庫にあるもので和え物です
カットトマトにガーリック醤油をかけておくとさらに旨し!

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材料

  • ブロッコリー 10房程度
  • トマト 1個
  • ガーリック醤油 小さじ2
  • 釜揚げしらす 20g〜
  • ごま油 小さじ2程度
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは茹でて水分をしっかり取る

  2. 2

    トマトはこまかめに切ってガーリック醤油であえておく

  3. 3

    ボールにブロッコリー、トマトしらす、ごま油を入れてあえて冷蔵庫で冷やしておく

コツ・ポイント

私はこの時期は冷凍のブロッコリーを利用しています。20秒ぐらい茹でれば、後は余熱で火が通ります。トマトはガーリック醤油と相性が良く先にあえておくと旨味が増します

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2026/05/29 05:54に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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